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▲ 토마토 치즈 샐러드 토스트

●재료 통식빵 ⅓~¼개, 토마토 ½개, 피자 치즈 ½컵, 샐러드 채소·파르메산 치즈 적당량씩
●드레싱 올리브유 1큰술, 레몬즙 ½큰술, 소금·후춧가루 약간씩

만들기
1 통식빵은 3~4㎝ 두께로 자르고, 토마토는 슬라이스한다.
2 250℃로 예열한 오븐에 피자 치즈와 토마토를 올린 통식빵을 넣고 치즈가 녹을 때까지 약 5분간 굽는다.
3 샐러드 채소에 드레싱을 뿌리고 가볍게 버무려 ②의 식빵 위에 올리고 파르메산 치즈를 뿌린다.
tip 샐러드 피자 느낌으로 간단히 즐길 수 있는 토스트로 통식빵을 사용해 포만감이 크다. 토마토가 없을 때는 토마토소스(케첩)를 발라 구워도 맛있다.

<이미지.내용출처 : 리빙센스>