 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
돼지 앞다리 살 샤브샤브 샐러드 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlIcBE%3D&page=80
|
||
| 돼지 앞다리 살 샤브샤브 샐러드 ●재료 배춧잎 2~3장, 적양파 ½개, 돼지 앞다리 살(얇은 불고기용) 100g, 된장 ½큰술, 다진 마늘·소금·어린잎 채소 약간씩 ●드레싱 레몬즙 ¼개 분량, 까나리액젓 ¼큰술, 다진 마늘 ½작은술, 다진 홍고추·깨소금·설탕 1작은술씩 1 배춧잎은 굵직하게 채 썬 뒤 소금을 뿌려 15분 정도 절였다가 물기를 꼭 짠다. 2 적양파는 가늘게 채 썰어 배추와 함께 그릇에 담는다. 3 분량의 재료를 섞어 드레싱을 만든다. 4 냄비에 물을 적당량 붓고 된장과 다진 마늘을 넣어 끓인다. 물이 끓어오르면 돼지 앞다리 살을 한 장씩 넣어 데친 뒤 건져 한김 식힌다. 5 ②에 데친 돼지고기와 어린잎 채소를 얹고 드레싱을 뿌린다. TIP 된장과 마늘을 넣고 끓인 물에 돼지고기를 데치면 특유의 누린내를 없앨 수 있다. 고기는 가능한 얇게 썬 것으로 준비해야 맛있다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3107 | 졸인 발사믹 소스를 올린 과일 | 쏘이 | 12-12-14 | 6854 |
| 3106 | 발사믹 식초에 재워 구운 스테이크 | 앙큼꼬마 | 12-12-14 | 6759 |
| 3105 | 발사믹 가지구이 | 클로버 | 12-12-14 | 6569 |
| 3104 | 두반장 홍합 떡볶이 | 크리스 | 12-12-14 | 6400 |
| 3103 | 자장 야채 떡볶이 | 고추장소녀 | 12-12-14 | 6460 |
| 3102 | 스위트 칠리소스 떡볶이 | 헤르시 | 12-12-14 | 6538 |
| 3101 | 아스파라거스 두부찜 | 알스크림 | 12-12-14 | 6010 |
| 3100 | 청경채 닭살고기찜 | 은빛상자 | 12-12-14 | 5970 |
| 3099 | 우럭 마늘채중화풍찜 | 초록나무 | 12-12-14 | 5728 |
| 3098 | 생강즙 뿌린 꽃게찜 | 햇님 | 12-12-14 | 5820 |
| 3097 | 시금치감자뇨키 | 라일락 | 12-12-13 | 7670 |
| 3096 | 감자야채버거 | 하늘 | 12-12-13 | 7062 |
| 3095 | 알감자버터구이 | 말괄랑이 | 12-12-13 | 6750 |
| 3094 | 감자그라탱 | 카제 | 12-12-13 | 6723 |
| 3093 | 포테이토크림수프 | 헤루에 | 12-12-13 | 6594 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
