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모차렐라토마토 플랫 브레드 |
| 글쓴이: 은빛상자 | 날짜: 2013-09-24 |
조회: 5035 |
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlKeBY%3D&page=164
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모차렐라토마토 플랫 브레드
재료
생모차렐라치즈 40g, 토마토 1/3개, 선드라이 토마토 8개, 어린잎채소 50g, 토마토소스 1½큰술, 파르메산치즈가루· 플레인요구르트 1큰술씩, 발사믹오일(발사믹식초 1큰술+올리브유 1큰술)
만들기
1
토마토는 깨끗이 씻고 씨를 뺀 후 사방 1cm 크기로 썰고 모차렐라치즈도 같은 크기로 썬다. 어린잎채소는 씻어서 물기를 뺀다.
2
구워진 도 위에 토마토소스를 얇게 펴 바르고 어린잎채소, 토마토, 선드라이 토마토를 올린 후 발사믹오일과 플레인요구르트를 뿌리고 파르메산치즈가루를 뿌린다.
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