 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
와인설기 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlNcxs%3D&page=109
|
||
| 와인설기 서양 요리에서 와인은 요리에 다양한 방법으로 다양한 식재료와 함께 사용된다. 한식인 떡을 와인을 넣어 만들어보면 의외로 맛있고 예쁜 색이 난다. 차나 커피에 곁들여 먹어도 잘 어울린다. 가로ㆍ세로 4㎝, 높이 3㎝의 틀이 필요한데, 없으면 우유팩을 크기에 맞게 잘라 이용해도 된다. 재료는 3개 만들 분량. ●재료: 멥쌀가루 150g, 와인 45g, 설탕 30g ●시럽재료: 와인 2분의1컵, 설탕 2티스푼, 소금 약간 ●만드는 법 1. 멥쌀가루를 체에 내린다. 2. 멥쌀가루에 와인을 넣고 비벼주면서 골고루 수분을 준다. 3. 체에 다시 한번 내려준다. 4. 설탕 30g을 넣고 잘 섞어준다. 5. 틀에 섞은 재료를 넣고 찜기에 안쳐 10~15분 정도 찐다. 6. 와인시럽은 재료를 섞어 졸여준다. 물 대신 술을 섞어 반죽했기 때문에 수분 증발이 빠르다. 막을 씌우듯 시럽을 뿌리면 수분이 날아가지 않는다. 7. 와인시럽을 뿌려 상에 올린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2672 | 가래떡 피자스틱 | 상큼걸 | 12-09-04 | 10277 |
| 2671 | 고구마사과구이 | 백설공주 | 12-09-04 | 9736 |
| 2670 | 고구마치즈구이 | 로사 | 12-09-04 | 9627 |
| 2669 | 고구마조림 | 햇살 | 12-09-04 | 9354 |
| 2668 | 엄마들이 환영하는 프리믹스 제품 | 앙큼꼬마 | 12-09-04 | 9918 |
| 2667 | 허니 스테이크 | 미레아 | 12-09-04 | 9196 |
| 2666 | 올리브 오일 과메기 | 애니랜드 | 12-09-04 | 9006 |
| 2665 | 빙떡 | 제니 | 12-09-04 | 9061 |
| 2664 | 콩나물 & 무채나물 | 바이올린 | 12-09-04 | 8893 |
| 2663 | 곤약 산적 | 사랑 | 12-09-04 | 8831 |
| 2662 | 멸치볶음 | 슬픈세월 | 12-09-04 | 8616 |
| 2661 | 무갈비찜 | 블랙엔틱 | 12-09-04 | 8573 |
| 2660 | 순무 물김치 | 된장소녀 | 12-09-04 | 8764 |
| 2659 | 고구마 조림 | 아이리스 | 12-09-04 | 8500 |
| 2658 | ㅍ | 진달래 | 12-09-04 | 8457 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
