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맛있는 간식요리
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알감자맛탕 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1McRc%3D&page=110
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아이들이 좋아하는 간식
▷ 알감자맛탕 ● 필요한 재료 알감자 400g, 다진 땅콩·건포도 ¼컵씩, 시럽(황설탕·물 3큰술씩), 물엿 4큰술, 식용유 적당량 ● 이렇게 만드세요 1_알감자는 내열용 그릇에 담아 물 2큰술 정도를 뿌린 뒤 랩을 씌워 전자레인지에서 3~4분간 가열해 익힌다. 2_①의 감자는 팬에 식용유를 넉넉하게 둘러 튀기듯이 굽는다. 3_냄비에 황설탕, 물을 넣고 끓여 시럽을 만든 뒤 물엿을 넣고 다시 끓여 약간 걸쭉해지면 불을 끈다. 4_③의 맛탕소스에 튀긴 알감자, 다진 땅콩, 건포도를 넣어서 고루 버무린다. ▷ 감자팬피자 ● 필요한 재료 감자(대) 1개, 피자치즈 ¼컵, 빨강·노랑·주황 파프리카 ½개씩, 녹말가루 1큰술, 소금 ⅓작은술, 토마토케첩·식용유 약간씩 ● 이렇게 만드세요 1_감자는 껍질을 벗겨 곱게 채썰어 물에 한 번 씻은 뒤 소금을 뿌려 골고루 간이 배도록 살살 버무린다. 2_직경 18cm 정도 되는 미니 팬에 식용유를 약간 두르고 ①의 감자채를 넣은 뒤 녹말가루를 조금 뿌린다. 아랫면이 노릇하게 익으면 뒤집어 다시 한 번 녹말가루를 조금 뿌린다. 3_②의 감자를 팬 모양대로 둥글게 만들어 앞뒤로 노릇하게 지진다. 4_파프리카는 크지 않은 것으로 준비해서 0.2cm 두께로 썰어 노릇하게 구운 감자 위에 얹는다. 여기에 피자치즈를 고루 얹어 녹으면 토마토케첩을 곁들여 먹는다. |
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 | 레몬트리 야간매점 | 조회: 4092 |
| 가격5천원조리 시간30분 (콩 불리는 시간 제외)콩사탕불린 콩을 노릇하게 볶아 설탕, 콩가루에 버무려 사탕처럼 먹는 간식.재료흰콩 1컵, 노란색·초록색 콩가루 1/2컵씩, ... | ||
| [ 구사일생 | 2013-01-28 ] | ||
 | 인절미 고르곤졸라 피자 | 조회: 3900 |
| 가격1만원조리 시간25분인절미 고르곤졸라 피자인절미를 노릇하게 구워 꿀과 고르곤졸라 치즈를 곁들여 먹는다.재료냉동 현미인절미 6~8조각, 꿀·다진 견과류 약간씩, 고르곤졸라... | ||
| [ 백설공주 | 2013-01-28 ] | ||
 | 무오가리볶음 | 조회: 3642 |
| 가격5천원조리 시간30분 (말리는 시간 제외)무오가리볶음큼직하게 썬 무 말린 것을 무오가리라 하는데, 이것을 떡과 함께 떡볶이 양념에 볶아 먹는 요리다.재료무오가리 10조각(... | ||
| [ 완두콩 | 2013-01-28 ] | ||
 | 명태 누드크로켓 | 조회: 12831 |
| 명태 누드크로켓 재료 냉동 명태살 250g, 감자 2개, 밀가루 1컵, 달걀 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 소스(식초 3큰술, 흑설탕 1큰술, 알머스터드·... | ||
| [ 케이트 | 2013-01-16 ] | ||
 | 레몬 칠리닭봉 | 조회: 8417 |
| 레몬 칠리닭봉 재료 닭봉 15개, 레몬 1개, 식용유 적당량, 소스(우스터소스 5큰술, 흑설탕·진간장·꿀 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 청양고추 1큰술) 만들기 1 닭... | ||
| [ 루베트 | 2013-01-16 ] | ||
 | 굴 매생이수제비 | 조회: 6716 |
| 굴 매생이수제비 재료 굴 10개, 다시마 5cm, 홍고추 1개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 물 6컵, 소금 약간, 반죽(매생이 150g, 밀가루 2컵, 물 1/2컵) 만... | ||
| [ 눈꽃 | 2013-01-16 ] | ||
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