|
|
자투리 재료 싹쓸이 메뉴 - 애호박 치즈구이볶음밥 |
| 글쓴이: 윈디 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 5130 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1MdBQ%3D&page=107
|
자투리 재료 싹쓸이 메뉴 - 애호박 치즈구이볶음밥
재_료
애호박·당근 ½개씩, 양파 1개, 햄 150g, 고슬고슬한 밥 4공기, 브리 치즈 100g(또는 피자 치즈 100g, 슬라이스 체다 치즈 4장 중 선택), 간장·청주 1큰술씩, 소금·올리브유 적당량씩
만_들_기
1_ 애호박은 흐르는 물에 씻은 후 0.5cm 두께로 저며썬다. 당근과 양파는 껍질을 벗긴 후 애호박과 같은 두께로 저며썬다.
2_ 햄도 0.5cm 두께로 저며썬다.
3_ 브리 치즈나 피자 치즈를 이용할 때는 치즈를 도톰하게 저며썰고, 일반 슬라이스 치즈를 쓸 때는 길게 네 조각으로 자른다.
4_ 달군 팬에 올리브유를 두르고 햄, 애호박, 당근, 양파 썬 것을 넣어 나무주걱으로 볶는다. 야채가 익으면 밥을 분량대로 넣고 간장, 청주, 소금을 넣어 간이 골고루 배도록 다시 볶아준다.
5_ 볶음밥이 완성되면 뜨거울 때 치즈를 얹어 약한 불에 살짝 녹인다.
※모든 치즈 요리는 4인분 기준입니다.
|
| |  | 감자볶음 | 조회: 3304 | | | ● 이렇게 만드세요1_알감자는 상처가 없고 크기가 일정한 것으로 골라 바락바락 주물러 씻는다.2_알감자를 냄비에 담고 간장, 맛술, 물을 부어 삶는다.3_②의 국물이 ... | | | [ 개나리 | 2013-02-08 ] | | | |  | 감자샐러드 | 조회: 3309 | | | 맥주에 어울리는 안주 ▷ 감자샐러드● 필요한 재료감자(중) 2개, 브로콜리 ¼송이, 양파 ¼개, 붉은고추 1개, 올리브오일 4큰술, 소금·통후추 약간씩... | | | [ 이뽄여우 | 2013-02-08 ] | | | |  | 알감자맛탕 | 조회: 3301 | | | 아이들이 좋아하는 간식 ▷ 알감자맛탕● 필요한 재료알감자 400g, 다진 땅콩·건포도 ¼컵씩, 시럽(황설탕·물 3큰술씩), 물엿 4큰술, 식용유 적당량... | | | [ 완두콩 | 2013-02-08 ] | | | |  | 냉야채 샤브샤브 | 조회: 3300 | | | ♣ 재료 쇠고기(샤브샤브용) 400g, 양배추 10장, 적채 2장, 오이 1개, 당근 1/2개, 양파 1개, 소금 후춧가루 약간씩, 참치액소스 1큰술, 대파잎 2대, ... | | | [ 하늘 | 2013-02-08 ] | | | |  | 닭살 굵은파구이 | 조회: 4706 | | | ▷ 즉석에서 팬에 구워내는! 닭살 굵은파구이● 재료닭 가슴살 2쪽, 굵은 파 2대, 올리브유 적당량닭살 밑간 : 생강즙 1큰술, 청주 2큰술, 후춧가루 약간구이 양념장... | | | [ 솜사탕 | 2013-02-06 ] | | | |  | 타이식 숙주볶음 쌀국수 | 조회: 3942 | | | ▷ 팬으로 쉽게 만드는 유행 메뉴! 타이식 숙주볶음 쌀국수● 재료쌀국수(넓은 것) 350g, 숙주 150g, 새우 200g, 달걀 3개, 양파 ¼개, 실파 30g, ... | | | [ 들바람 | 2013-02-06 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 
