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단호박 베이컨 치즈구이 |
| 글쓴이: 아카시아 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 3632 |
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1MdBo%3D&page=110
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단호박 베이컨 치즈구이
재_료
단호박 ½통, 카망베르 치즈 100g(또는 피자 치즈 100g), 베이컨 6장, 파슬리 10g, 소금·통후추·올리브유 적당량씩
만_들_기
1_ 단호박은 반 잘라 껍질을 벗기고 씨를 제거한 다음 모양을 살려 1cm 두께로 도톰하게 저며썬다.
2_ 카망베르 치즈는 적당한 크기로 도톰하게 저며썬다.
3_ 달군 팬에 올리브유를 두르고 베이컨을 넣어 바싹 구운 뒤 키친페이퍼에 올려 기름기를 빼고 잘게 채썬다. 파슬리는 잎만 잘라 곱게 다진다.
4_ 단호박에 소금과 통후추를 갈아 뿌린 다음 카망베르 치즈를 올리고 200℃로 예열한 오븐에 15분간 굽는다.(전자레인지를 이용할 때는 랩을 씌운 후 3분 정도 조리한다)
5_ 단호박 치즈구이 위에 채썬 베이컨을 듬뿍 얹고 파슬리가루를 뿌리면 완성.
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