김치 돼지고기찜
글쓴이: 슬픈세월 | 날짜: 2013-02-06
조회: 3372
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▷ 전통 메뉴의 새 버전! 김치 돼지고기찜 ● 재료 배추김치 ¼포기, 다진 돼지고기 200g, 다시마 국물 ⅔컵돼지고기 양념 : 간장·다진 생강 1작은술씩, 다진 마늘·깨소금·참기름·청주 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩 ● 만들기 1_배추김치는 소를 대강 털어낸 다음 고갱이를 잘라낸다. 2_다진 돼지고기에 다진 마늘, 다진 생강, 청주, 간장, 깨소금, 참기름, 소금, 후춧가루를 넣고 주무른다. 3_김치 잎을 넓게 펴고 양념한 돼지고기를 얇게 펴 얹은 다음 다시 김치 잎을 넓게 펴고 양념한 돼지고기를 얹는다. 4_③과 같은 방법으로 김치와 고기를 켜켜로 얹은 뒤 맨 위에 김치 잎을 얹고 손으로 꼭꼭 눌러준다. 5_팬에 고기소 채운 배추김치를 통째 넣고 다시마 국물을 부은 뒤 뚜껑을 덮고 10분간 찜한다. 김치와 고기가 부드럽게 익으면 꺼내 먹기 좋게 썰어 낸다.
아몬드빼빼로 조회: 3300 아몬드빼빼로 ■준비재료밀가루 박력분 110g, 버터 40g, 설탕 30g, 달걀 ½개 분량, 소금 약간, 초콜릿·아몬드 200g씩 ■만들기1 밀가루는... [ 맑음 | 2013-05-17 ] 딸기타워 팬케익 조회: 4135 shopping list(2인)팬케이크 믹스 250g, 우유 • 생크림 200cc씩, 달걀 1개, 버터 3큰술, 설탕 1큰술, 딸기 5개, 민트 잎 5장 cooki... [ 크리스 | 2013-04-19 ] 바나나와플샌드위치 조회: 3397 . shopping list(2인)와플 믹스 140g, 달걀 1.5개, 우유 100cc, 식용유 35cc, 생크림 200cc, 바나나 2개, 설탕 1큰술, 슈거파우더 1큰술,... [ 스마일걸 | 2013-04-19 ] 브라우니파르페 조회: 3323 shopping list(2인)브라우니 믹스 320g, 우유 55cc, 아몬드 12개, 바닐라 맛 • 초콜릿 맛 아이스크림 2스쿱씩, 생크림 200cc, 무슬리10... [ 스위트 | 2013-04-19 ] 모차렐라 토마토 파니니 조회: 6279 모차렐라 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ed%86%a0%eb%a7%88%ed%86%a0 n... [ 상큼걸 | 2013-04-15 ] 차콜로의 필리 치즈 스테이크 버거 조회: 5413 차콜로의 필리 치즈 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ec%8a%a4%ed%85%8c%ec%9... [ 구사일생 | 2013-04-15 ]