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맛있는 간식요리
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시금치오믈렛 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1PdBM%3D&page=153
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▷ 아침식으로 좋은 팬 요리! 시금치오믈렛 ● 재료 달걀 8개, 시금치 200g, 실파 3뿌리, 파르메산 치즈가루 1큰술, 우유 4큰술, 다진 마늘 ½큰술, 토마토케첩 5큰술, 소금·후춧가루·올리브유 적당량씩 ● 만들기 1_달걀은 깨뜨려 볼에 담고 우유, 소금, 후춧가루를 섞은 뒤 체에 한 번 내린다. 2_시금치는 뿌리를 잘라내고 씻어 4㎝ 폭으로 썰고 실파는 송송 썬다. 3_달군 팬에 올리브유를 약간 두르고 시금치와 다진 마늘을 볶다가 토마토케첩, 소금을 넣어 간한다. 4_직경 15㎝ 크기의 팬을 달군 뒤 올리브유를 두르고 달걀물을 ¼만 부어 약불에서 나무젓가락으로 저어가며 부드럽게 익힌다. 반숙으로 익으면 가운데에 볶은 시금치를 동그랗게 얹고 잠시 더 익히다가 가장자리 쪽을 접어 사각 모양의 오믈렛을 만든다. 남은 달걀물도 같은 방법으로 나누어 3개의 오믈렛을 더 굽는다. 1인분에 1개의 오믈렛을 먹을 수 있도록 준비한다. 5_시금치오믈렛 위에 송송 썬 실파와 파메르산 치즈가루를 뿌린다. |
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 | 간단하고 깔끔한 점심...이탈리아의~피아디나 | 조회: 32640 |
| 딸과 둘이 간단히 해결한 점심메뉴 입니다. 피아디니...우리나라에서는 이 얇은 반죽을 또띠아 라고도 부르더라구요... 또띠아 반죽을 이용해도 좋습니다. 이탈리아에서는... | ||
| [ 쿠니 | 2011-11-29 ] | ||
 | ♧ 닭가슴살 치킨너겟 | 조회: 30278 |
| 닭가슴살 좋아하세요? 저는 닭고기는 다 좋아합니다.특히 닭가슴살처럼 퍽퍽(?)한 부위를 좋아합니다. 그래서 여러분에게 닭가슴살 요리를 많이 소개했던것 같습니다. 예전에는 구... | ||
| [ 클로버 | 2011-11-29 ] | ||
 | ♧ 닭가슴살 탕수육 | 조회: 27916 |
| 재료: 닭가슴살 2조각(300g). 양파1/4개. 피망1/4개. 색색 파프리카1/4개씩. 녹말가루6t. 달걀흰자1개. 식용유. 고운소금1/3t. 참기름1/2t... | ||
| [ 사탕소녀 | 2011-11-29 ] | ||
 | ♧ 닭가슴살 치킨가스 | 조회: 26117 |
| 재료: 닭가슴살 2조각. 다진마늘1/2t. 고운소금1/3t. 후추가루약간. 우유. 밀가루. 달걀. 빵가루. 식용유돈가스 소스: 양파1/3개 다진거. 돈가스6t. ... | ||
| [ 하얀건담 | 2011-11-29 ] | ||
 | 1500원으로 데리야끼소스 간장 두부조림 만드는 법 | 조회: 26661 |
| 오늘의 요리는 요즘 이어지는 옛날 요리 시리즈! 바로 1500원으로 데리야끼 소스 간장 두부조림 만드는 방법입니다. 사실 엄밀히 말하면 데리야끼 소스는 아니지만 살짝 달달... | ||
| [ 하얀건담 | 2011-11-29 ] | ||
 | 요리집보다 맛있는 해물 쟁반짜장 | 조회: 23373 |
| 날도 꾸물거리고 오전내내 집안 청소하곤 마트에 다녀왔답니다 점심에 뭘 해먹을까? 울 아들 라면!!! 어휴,,,좀 만난것좀 먹자.. 자꾸 라면이 먹고싶단다 그래서 준비한 엄마표... | ||
| [ 꼬마천사 | 2011-11-29 ] | ||
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