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초컬릿 땅콩 쿠키 ㅎㅎ |
| 글쓴이: koendi | 날짜: 2009-02-28 |
조회: 4784 |
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB9GcQ%3D%3D&page=371
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 주재료 |
밀가루(박력분)200g, 베이킹파우더 ½작은술, 베이킹소다¼작은술 ,버터 120g, 설탕 60g, 흑설탕 60g, 달걀 1개 , 바닐라향약간 , 초코칩100g, 땅콩 다진 것60g | |
| 1. 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다는 체에 내린다. |
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| 2. 버터는 실온에 두어 부드럽게 되면 볼에 넣어 거품기로 저어 크림 상태로 만든다. |
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| 3. ②에 설탕과 흑설탕을 넣어 거품기로 저으며 섞는다. |
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| 4. 달걀은 깨뜨려 풀어 ③에 2~3회 나누어서 넣고 젓는다. |
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| 5. 바닐라향을 넣어 섞는다. |
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| 6. 체에 내린 ①을 넣어 나무주걱으로 가볍게 섞는다. |
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| 7. 초코칩과 땅콩 다진 것을 넣어 섞는다(초코칩이 없을 경우 초콜릿을 다져 사용한다.) |
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| 8. 직경 5㎝ 둥근 모양을 만들어 팬에 일정한 간격을 두고 놓은 뒤 납작하게 살짝 누른다. |
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| 9. 반죽 위에 다진 땅콩과 초코칩을 꽂아 놓는다. |
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| 10. 예열된 180℃ 오븐에 넣어 약 15분 굽는다. | | |
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