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맛있는 간식요리
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달래 간장 미나리 콩나물밥 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpHdRo%3D&page=151
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재료 쌀 2컵, 콩나물 200g, 미나리 50g, 당근 1/6개, 다시마 국물 2컵, 달래 간장(달래 50g, 간장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 깨소금·설탕·참기름 1큰술씩) 만들기 1 쌀은 잘 씻어 30분 정도 불린 뒤 체에 밭친다. 2 콩나물은 꼬리만 다듬어 씻어 건지고, 미나리는 5㎝ 길이로 썬다. 당근은 5㎝ 길이로 곱게 채썬다. 3 달래는 물에 여러 번 씻어 헹군 뒤 송송 썰고 나머지 재료와 섞어 달래 간장을 만든다. 4 냄비에 콩나물, 쌀, 당근을 고루 섞어 넣고 다시마 국물을 자박하게 넣어 끓인다. 5 ④의 물이 끓어오르면 중간 불로 줄이고, 뚜껑을 열어 미나리를 올린 다음 뜸을 들여 달래 간장과 곁들여 낸다. ■ 요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 원상희 [레이디경향] |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 햄치즈샌드위치 | 조회: 16594 |
| 늦은밤,,, 이른 저녁식사를 한 남편이 출출하다기에... 귀챦은맘에 모른척하며 버텨볼까하다 뒷심부족으로 급하게 만들어본 햄치즈샌드위치입니다.ㅎㅎ 계획에 없던거라 냉... | ||
| [ 미레아 | 2011-12-02 ] | ||
 | 쉽게 빠르게 맛있게~ 인기만점 쁘띠샌드위치 만드는법 | 조회: 16035 |
| 고소하고 쫄깃한 바게트는 언제 먹어도 절말 맛있는 것 같아요 ^^ 한번에 다 먹으면 좋면 좋겠지만, 바게트가 남으면 빵도 마르고 좀더 딱딱해 지는 것 같아요~ 남은 바게트의 ... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2011-12-02 ] | ||
 | 동그라미토스트 | 조회: 15796 |
| 재료 : 식빵 4장, 양파 1/4, 당근 3cm 길이로 한토막, 파 초록색부분만 10cm, 계란1개 (2인분입니다.) 양파, 당근, 파는 잘게 채썹니다. ... | ||
| [ 하레 | 2011-12-02 ] | ||
 | 피아디나 | 조회: 15416 |
| 딸과 둘이 간단히 해결한 점심메뉴 입니다. 피아디니...우리나라에서는 이 얇은 반죽을 또띠아 라고도 부르더라구요... 또띠아 반죽을 이용해도 좋습니다. 이탈리아에서는... | ||
| [ 이슬 | 2011-12-02 ] | ||
 | 두부샌드위치 | 조회: 15195 |
| 탐나네입니다 간만에 포스팅올려봐요 오늘은 두부샌드위치 얼마전에 크라제버거에서 먹었던 베지테리안버거랑 똑같은 맛이에용 간단히 레시피 올려볼께요 ... | ||
| [ 츠키 | 2011-12-02 ] | ||
 | 짝퉁 몬테크리스토 샌드위치 , 치즈샌드위치 | 조회: 14960 |
| 안녕 하세요.. 즐거운 주말 보내시고 계신가요.. 날씨가 흐려서 기분까정 축축 처지는 토요일 입니다.. 그래도, 이웃님들 날씨 탓만 하시지 마시고..동네 한바퀴 둘러... | ||
| [ 츠유 | 2011-12-02 ] | ||
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