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맛있는 간식요리
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달래 간장 미나리 콩나물밥 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpHdRo%3D&page=183
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재료 쌀 2컵, 콩나물 200g, 미나리 50g, 당근 1/6개, 다시마 국물 2컵, 달래 간장(달래 50g, 간장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 깨소금·설탕·참기름 1큰술씩) 만들기 1 쌀은 잘 씻어 30분 정도 불린 뒤 체에 밭친다. 2 콩나물은 꼬리만 다듬어 씻어 건지고, 미나리는 5㎝ 길이로 썬다. 당근은 5㎝ 길이로 곱게 채썬다. 3 달래는 물에 여러 번 씻어 헹군 뒤 송송 썰고 나머지 재료와 섞어 달래 간장을 만든다. 4 냄비에 콩나물, 쌀, 당근을 고루 섞어 넣고 다시마 국물을 자박하게 넣어 끓인다. 5 ④의 물이 끓어오르면 중간 불로 줄이고, 뚜껑을 열어 미나리를 올린 다음 뜸을 들여 달래 간장과 곁들여 낸다. ■ 요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 원상희 [레이디경향] |
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| 한국에서는 이해를 못하시겠지만~ 인터넷회사를 바꾸는데 2주라는 시간이 걸려 연결이 됬습니다. 그래도 감사합니다... 복숭아를 듬북 넣은 케익을 만들어 보았습니... | ||
| [ 미레아 | 2011-09-16 ] | ||
 | 스트라이프 포도 롤케이크 | 조회: 15821 |
| 시장에서 포도를 사온 콩알맘..... 포도를 보면서 호기심이 생겨브렀지요...ㅎㅎㅎ 요걸로 롤케이크 맹글믄 워떨까~~~??? 하구요 궁금한것은 몬참는 콩알맘 콩알... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2011-09-16 ] | ||
 | 가을,밤(栗)이 달콤해진다 ~~~마론단풍케... | 조회: 15478 |
| 모든게 달게 느껴지는 계절 가을이왔습니다 이번여름에는 갑작스러운 무더위에 많은비로 지쳐서 가을이 더 반가운듯해요 추석연휴에 낮에는 좀 무덥긴해도 아침저녁으로 바람이 다르... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2011-09-16 ] | ||
 | 무화과 꽃이 피었습니다~ 무화과 치즈타르트 | 조회: 15212 |
| 무화과가 한창 맛있는 요즘... 무화과 치즈타르트를 만들었습니다 고소한 치즈와 달콤하고 부드러운 무화과가 행복함을 가득 느끼게 하는군요 마치 무화과 꽃이 핀 것 처럼... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-09-16 ] | ||
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