 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxOeBQ%3D&page=157
|
||
| 굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 각종 비타민, 무기질 및 섬유소가 풍부한 잡곡밥이 좋다. 채소를 많이 먹되 무침이나 찜 요리가 적합하다. 양상추는 비타민과 무기질 함량이 낮으므로 오이, 도라지생채 등으로 대체하며 간은 싱겁게, 단백질은 닭가슴살구이나 북어포무침과 같은 저지방식품으로 섭취한다.
▶ 현미조밥 재료 | 발아현미 1컵, 차조 2큰술, 다시마물 1½컵 만들기 1 발아현미는 부드럽게 살살 씻어 1시간 정도 불린 뒤 체에 밭친다. 2 차조는 조심스럽게 씻어 고운체에 밭친다. 3 발아현미와 차조를 섞어 밥통에 안친 뒤 다시마물을 붓고 밥을 지어 도시락에 담는다. ▶ 양배추찜 & 두부쌈장 재료 | 양배추 3장, 적채 1장, 당근 개, 두부쌈장(다진 두부 모 분량, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 깨소금 약간) 만들기 1 다진 두부는 물기를 꼭 짜서 보슬보슬하게 만든다. 2 냄비에 두부쌈장 재료를 넣고 되직하게 볶는다. 3 양배추는 굵은 심 부분을 저미고 김이 오른 찜통에 찐다. 4 찐 양배추를 5cm 너비의 직사각형으로 자른 후 7mm 두께로 썬 당근을 넣고 돌돌 말아 도시락에 담고 쌈장을 곁들인다. *두부는 수분이 나오지 않도록 물기를 꼭 짜고, 쌈장은 충분히 볶는다. ▶ 쇠고기콜리플라워볶음 재료 | 쇠고기(우둔살) 100g, 콜리플라워 ⅓송이, 양파 ¼개, 쪽파 2뿌리, 다시마물 2큰술, 쇠고기 밑간(소금·후춧가루· 설탕 약간씩), 볶음양념 (간장·참기름·깨소금 1작은술씩, 후춧가루·설탕 약간씩) 만들기 1 쇠고기는 2×3cm 정도 크기, 5mm 두께로 썰어 소금, 후춧가루, 설탕으로 밑간한다. 2 콜리플라워는 잘 씻어 송이를 나눈 후 7mm 정도 두께로 도톰하게 썰고, 양파는 2×2cm 정도 크기로 자르고 쪽파는 송송 썬다. 3 달군 팬에 쇠고기를 달달 볶아 반쯤 익힌다. 4 쇠고기가 익으면 양파와 콜리플라워, 볶음양념, 다시마물을 넣고 한 번 더 볶는다. 5 송송 썬 쪽파와 통깨를 뿌려 도시락에 담는다. |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 밤맛탕 | 조회: 63232 |
| 아파트 알뜰장에 갔더니 알이 토실토실한 햇밤 팔더라구요.. 한되에 5천원..기계에 깍아주셔서..사왔습니다. 피로회복에 밤이 좋은거 아시죠? 비타민c가 많이 들어 있어서 환... | ||
| [ 스위트 | 2011-11-18 ] | ||
 | 비빔만두 | 조회: 56489 |
| 참 오랜만의 포스팅이라 약간 쑥쓰럽기도 하공...ㅎㅎ 지난 며칠 집안에 행사도 있었고 부모님과 가까운 지방에 볼일도 보러 다니고 또 어제,그제는 동생네가족이 와서 같이... | ||
| [ 하늘 | 2011-11-18 ] | ||
 | 김치전 | 조회: 51365 |
| 햇살이 눈부신 월요일이에요^^ 완연한 봄입니다 밤에는 좀 쌀쌀한 기운에 보일러를 가동시켜야 하긴 하지만 그래도 기분만은 민소매 옷이라도 입을수 있을듯 ㅎ~~~ 요즘... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-11-18 ] | ||
 | 브런치 만들기 | 조회: 323725 |
| 희나와는 간단하게 브런치 겸 맛있는간식으로 저녁에 맥주 한잔하는 신랑에게 안주가 필요할때는 술안주로 그만인 요리~ 딱히 뭐라 이름 짓기가....ㅋㅋㅋ <... | ||
| [ 파란눈물 | 2011-11-18 ] | ||
 | 코다리 강정 | 조회: 144346 |
| 어제 요리하는 친구집에 다녀왔는데 잘 차려놓은 점심을 맛나게 먹으면서 언뜻 보이기론 후라이드치킨였는데 먹어보니 코다리요리더라구요 이름하여 코다리강정! 한입에 필이~ 저... | ||
| [ 카제 | 2011-11-18 ] | ||
 | 단백질 짱 ! 고소한 콩죽 | 조회: 119487 |
| 콩을 물에 하루정도 불린다. 불린콩을 냄비에 넣고 익을때까지 뚜껑을 열고 푹 끓인다 삶아진 콩을 식힌후 찬물에 깨끗하게 씻고 껍질을 벗겨줍니다. 믹서... | ||
| [ 별님 | 2011-11-17 ] | ||
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
