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맛있는 간식요리
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옥수수 맛있게 굽기 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhBHcRU%3D&page=171
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| 옥수수 맛있게 굽기 옥수수는 한 번 찐 후 구워야 타지 않고 잘 익는다. 버터를 발라 구우면 고소한 맛이 일품이다. 오븐이 없을 경우에는 팬에 버터를 두르고 옥수수를 올려 뚜껑을 덮고 약한 불에서 굽는다. 중간중간에 뒤집어 주며 15분 정도 익힌다. ■준비재료 버터 2큰술, 찐 옥수수 2개, 파슬리가루 약간 ■만들기 1 버터는 작은 볼에 담아 뜨거운 물을 담은 볼을 밑에 받치고 녹인다. 2 찐 옥수수는 3~4등분으로 토막내 오븐팬에 올린다. 3 녹인 버터를 조리용 붓을 이용해 옥수수 윗면에 고루 바르고 파슬리가루를 뿌린다. 4 옥수수를 220℃로 예열한 오븐에 넣어 20분간 굽는다.
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