 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
포근한 야채 팬케이크 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Ex1Ldw%3D%3D&page=398
|
||
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
포근한 야채 팬케이크 (지름 8-9cm의 팬케이크 6-7장 분량)
재료 박력분 120g, 베이킹파우더 1작은술, 설탕 20g, 소금 1g, 달걀 1개, 우유 140g, 바닐라 오일 2-3방울, 식용유 1큰술, 짜투리 야채 (애호박,당근,양파,버섯,파 등) 70g
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
+ 야채는 작게 다지는 편이 굽기도 쉽고 잘 익습니다.
+ 포슬포슬한 팬케이크를 맛 보시려면 반죽을 최대한 빠른 시간 안에 해주세요.
+ 팬케이크 만드는 과정은 그 간 많이 올렸기에 자세한 설명을 하지 않았어요. 좀 더 자세한 설명이나 다른 팬케이크 만드는 방법을 보시려면 아래를 클릭하세요.
짜투리 야채는 잘게 자른 다음, 마른 팬에 볶아 수분을 날리고 식힌다.
밀가루와 베이킹파우더, 설탕, 소금을 한 군데 섞고 달걀과 우유를 넣어 거품기로 젓는다. 식용유와 바닐라 오일을 넣고 매끈하게 하여 야채를 넣고 가볍게 섞는다.
팬에 한 국자 떠 올리고 기포가 생기기 시작하면 한 번에 뒤집어 굽는다. (불 세기는 계속 약불)
야채의 향을 해치지 않기 위해 과일토핑 등은 하지 않고 가볍게 시럽을 뿌려 내거나 버터조각&생크림을 얹어 내면 좋다.
콕콕 박힌 야채들~~
야채가 들어가서 더욱 부드럽고 향이 좋으면서도 팬케이크 특유의 폭신함과 달콤함을 간직한 야채 팬케이크...
|
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 오이 무침 곁들인 등심 수육 | 조회: 3210 |
| 오이 무침 곁들인 등심 수육 재료 ∥ 등심 300g, 오이 2개, 샐러드 채소 약간, 된장 2큰술등심 향신채 ∥ 마늘 5톨, 생강 1쪽, 양파 ½개, 대파 ¼뿌리,... | ||
| [ 어린늑대 | 2008-05-18 ] | ||
 | 어린이 간식 '두부 크로켓' | 조회: 3205 |
| 재료풀무원 국산콩두부 단단한부침용 1/3모 동태살 300g 피망 양파 당근 20g씩 식용유 소금 약간씩 참기름 2작은술 소금 1/4작은술 달걀 1개 녹말 3큰술 튀김옷 밀가루... | ||
| [ 네스다 | 2008-05-17 ] | ||
 | 전자렌지로 만드는 초간단 잼 3가지 | 조회: 3205 |
| 전자렌지로 만드는 초간단 잼 3가지 바나나잼 재료 바나나 3개(껍질깐무게 220그람), 설탕 3큰술, 물엿 1큰술, 레몬즙 1작은술.. 토마토잼 재료 토마토 2... | ||
| [ 스마일걸 | 2008-05-17 ] | ||
 | 스카치에그 | 조회: 3204 |
| 스카치에그 재료 시판떡갈비 2장, 빵가루 1.5큰술(반죽에)계란 3개, 김 2장, 밀가루,계란,빵가루(튀길때),튀김가루 적당량. 계란과 떡갈비와의 만남~~ ... | ||
| [ 시계바늘 | 2008-05-15 ] | ||
 | 바나나쵸코우유 | 조회: 3204 |
| 바나나쵸코우유 재료 바나나 1개(소), 쵸코렛 25그람(시판 가나쵸콜릿 1개), 우유 1컵, 레몬즙 1작은술.. 주방정리하다 굴러다니는 쵸콜릿이 하나 있어 만들... | ||
| [ 아인 | 2008-05-14 ] | ||
 | 후룻볼 넣은 만두피컵 튀김 | 조회: 3203 |
| ● 이렇게 준비하세요만두피 20장, 후룻볼 3컵, 생크림 1컵, 허브잎 약간, 초코 시럽 5큰술, 튀김 기름 약간● 이렇게 만드세요1. 만두피는 동그란 체에 넣어 컵 ... | ||
| [ 케이트 | 2008-05-13 ] | ||
  391 392 393 394 395 396 397 398 399 400   |
 |
