 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
<쫀득한~감자채전> | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Ex9GeA%3D%3D&page=371
|
||
햇감자 듬북 갈아만든... <쫀득한~*감자채전>
재료 감자3개,밀가루3큰술,청량고추3개,부추한줌,포도씨유,계란1개,소금1작은술,후추 양념장-구기자맛간장2큰술,물1큰술,국간장1작은술,매실즙1큰술,참기름1작은술, 홍고추,부추,참깨
감자는 껍질을 제거한 후 2개는 갈고 1개는 가늘게 채설어 물에 담구어 전분끼를 뺀 후 체에 받쳐서 잠시 두세요.
감자2개는 강판에 갈아주세요. (손 조심히시구요) 부침가루를 사용해도 좋지만, 입자가 거칠어도 고소하고 찰진 우리밀를 사용할려고 해요. 계란,밀가루3큰술을 넣고 감자 간것과 잘 저어주세요. 여러분 우리밀 많이 먹어요...그래야 미국이든... 호주든...수입산 밀가루에 들어간 (방부제와 표백제) 이상한 밀가루가 우리 식탁을 판치지 못하게...
소금,후추간 하시고...마지마에 감자채와 부추,청량고추를 넣고 한번 더 뒤적여 주세요.
감자 간것만 해도 좋지만 끈기가 없어서 뒤집을때 잘 부서지니...밀가루는 적당히 들어가야 합니다.
예열한 팬에 포도씨유를 두르고 중불에서 앞.뒤로 노릇노릇하게 부쳐 주세요.
전은 무조건 뜨거울때 드셔야 맛있죠~ 무조건 1~2장 부쳤을때 양념장 만들어 드세요. 그리고 또...부치고....또 먹고...
지글지글~~ 맛있게 부쳐서 가족과 함께 맛있게 드세요
|
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 고로케 속에 날치알과 치즈가 쏘옥~ | 조회: 5129 |
| 요리재료 감자(중간크기2개),양파1/2개,참치캔150g,소금1/2ts,후추조금슬라이스치즈2장,날치알4ts,튀김용식용유 적당량(4인분 레시피)튀김옷-밀가루1/2컵,계란1개,빵가... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2009-03-09 ] | ||
 | 홍합 치즈구이 | 조회: 5233 |
| 요리재료 홍합 8개, 계절 샐러드 채소 100g, 모차렐라 치즈 80g, 다진 파슬리 약간 소스재료 마요네즈 소스 : 날치알 2큰술, 다진 양파·마요네즈 1큰술씩, 레몬즙... | ||
| [ 큐트천사 | 2009-03-07 ] | ||
 | 핫케잌 가루로 만드는 롤케익빵~ | 조회: 6810 |
| 요리재료 핫케익가루,우유,계란1개고구마(중간크기)4개,물두어숟가락,설탕3숟가락,계피가루약간 자 핫케롤 모양을 보실까나요? 요런 모양이랍니당^^ 일렬로 차렷! 시켰어요... | ||
| [ 비애 | 2009-03-05 ] | ||
 | 너무너무 간단하게 집에서 어묵만들기!!! | 조회: 6020 |
집에서 어묵! 만드는 건 일도 아닙니다 ^^잘게 썬 동태살(400g=1팩), 오징어(몸통 1마리=150g)를 믹서에 넣어 갈고,... | ||
| [ 월하 | 2009-03-04 ] | ||
 | 쌈장배추떡볶이 | 조회: 5114 |
| 재료 : 떡볶이용 떡 3줌(딸애와 제가 먹을 분량~), 양파 1개(작은 크기), 대파 1/2~2/3대, 비엔나소지지 크게 1줌(고기 또는 해물 가능), 식용유 1큰술, 먹기 ... | ||
| [ 니브 | 2009-03-03 ] | ||
 | 딸기 팬케익 | 조회: 5137 |
| 딸기 송쏭~~ 딸기 팬케익. 계란 2개를 거품기를 이용해 충분히 풀어줍니다. 그리고.. 우유 150ml를 넣어 섞어줍니다. 계란물 볼에 체를 걸고 마트에 파... | ||
| [ 블랙로즈 | 2009-03-02 ] | ||
  371 372 373 374 375 376 377 378 379 380   |
 |
