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맛있는 간식요리
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쫄깃향긋 오징어카레~ | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExlJcg%3D%3D&page=417
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양파 1개, 파프리카 1개, 고형카레 125g, 물 850cc 따끈한 완두콩밥에 오징어 카레를 만들었답니다
요즈음 생물 오징어가 많이 나오는 철이라
작은 놈을 링으로 썰어서 새우와 함께 카레에 넣어 보았답니다~~~
음~~~ 카레의 다양한 변신~~~ ^^*
 깐새우는 해동을 시키고, 오징어는 1cm두께로 링으로 썬다
닭살은 2cm 크기로 깍뚝 썬다
  양파, 감자, 파프리카는 크기 2cm 정도로 깍뚝 썰기한다
팬에 식용유를 두르고 양파와 닭살을 넣고 충분히 익도록 볶아 준다
  감자를 넣고 더 볶은 다음 정량의 물을 붓고 끓인다
감자가 익을 정도로 끓으면 고형카레를 넣어준다
  고형카레가 잘 녹아 풀어져 끓으면
파프리카, 새우, 오징어를 넣고 살짝 끓여준다
* 오징어 새우가 알맞게 익을 정도만 끓여주세요
  먹음직스러운 오징어 카레 완성이요~~~
 쫄깃 씹히는 오징어 맛이 일품이네요~~~
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 어니언링 | 조회: 202593 |
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| [ 완두콩 | 2007-07-21 ] | ||
 | 청국장해물무침 | 조회: 7014 |
| 준비할 재료홍합살 100g, 조갯살 100g, 새우 20마리, 청양 고추·붉은 고추 2개씩, 대파 ⅓대, 물 4컵, 월계수잎 4장, 정향 약간, 마늘 4쪽, 생강 1쪽,... | ||
| [ 개나리 | 2007-07-20 ] | ||
 | 두부탕면 | 조회: 341233 |
| 두부탕면재료 ∥ 홍콩면(또는 달걀국수) 300g두부탕 ∥ 두부 1모, 마른 고추 4개, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 ⅓작은술, 녹말물 4큰술, 고추기름 3큰술, ... | ||
| [ 쏘이 | 2007-07-15 ] | ||
 | 피자토스트 | 조회: 350095 |
| 재료_ 미니 식빵 6개, 모차렐라 치즈 6큰술, 청·홍·황 파프리카 ¼개씩, 미니 햄 3개, 소금·버터 약간씩만드는 법 1 파프리카는 깨끗이 씻어 잘게 다진다.2 미니... | ||
| [ 블랙로즈 | 2007-07-11 ] | ||
 | 오징어덮밥~~ | 조회: 281632 |
| [만드는 방법] 1. 오징어는 손질을 한 후 칼집을 내어 적당한 크기로 썰어 놓는다. 2. 당근, 양파는 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 양파는 채썰고 당근은 적당한 크기로... | ||
| [ 진달래 | 2007-06-23 ] | ||
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