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다이어트 고민 해결~ 착한 칼로리 우무 냉채

글쓴이: 미야  |  날짜: 2009-05-20 조회: 18818
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExtPdw%3D%3D&page=403   복사
요리재료
우무1모, 오이1개, 양파큰것 반개, 파프리카,피망 반개씩, 오이고추1개,
풋고추1개, 미역 마른것 한주먹쯤, 통깨..

소스재료
간장1큰술, 소금1/2작은술, 맛술 1큰술,

식초2큰술, 레몬쥬스1큰술, 마늘1/2작은술, 설탕1큰술..

다이어트 고민 해결~ 착한 칼로리 우무 냉채



날씨가 제대로 더워지고 있습니다.

 

거리엔 반소매 입은분들이 꽤 많더라구요.

 

좀 있음 민소매 입을 만큼 더워질텐데..

 

겨우내 지방들 축적한 저는 ..

 

아휴~~한숨으로 땅이 꺼질 듯..ㅜㅜ

 

여름 가까워 오면 아무래도 다이어트에 더 신경쓰게 돼죠?

 

제 주변서도 다이어트 한다구 아주 난리들입니다.

 

물론 저두 그 중 하나입니다. ㅋㅋ

 

물론 운동 하는게 젤 중요하겠지만 먹는것도 무시할 수 없죠.

 

무조건 안 먹을 수도 없고 먹자니 칼로리가 걱정이 되고.

 

그래서  많이 먹어도 살이 안찌는 음식을 찾게 되더라구요.

 

요즘 coolcat이 열쒸뮈 먹고 있는 다이어트 음식이 있어 소개해 드리려구요.^^

 

많이 먹어두 칼로리가 적어 살찔 걱정이 없는 우무냉채입니다.

 

우무는 바다 해초의 한종류로 칼로리가 거의 없다고 하네요.

 

식이섬유가 풍부해서 다른 다이어트 식품으로 가공도 많이 하더라구요.

 

이 우무를 이용해서 여러 채소를 섞어서 새콤달콤 냉채를 만들면

 

배부르게 양껏 먹어도 칼로리 걱정이 없다는 그런 얘기지요.~~^^

 

 


다이어트 고민 해결~ 착한 칼로리 우무 냉채

 

 

 양파를 얇팍하게 채를 썹니다.

 

양파가 지방을 분해 한다나요. 양파 다욧트 하는분도 많더라구요.

 

중국 여자들 기름진 음식 먹고도 날씬한게 양파 때문이라던데..

 

왕 짱 큰걸로 듬뿍 넣어 줄겁니다..ㅎㅎ

 

피망이랑  오이고추도 채를 썰어 줍니다.

 

 


다이어트 고민 해결~ 착한 칼로리 우무 냉채

 

 

 풋고추라고 산게 아무래도 청량 같다는..

 

풋고추는 동글동글 썰었습니다.

 

왜냐면 요번에 산 풋고추가 청량 고추처럼 매워서 먹어보구 넘 매우면 건져내려구

 

표나게  다른 모양으로 썰었습니다.ㅎㅎ

 

우무는 걍 채썰어 주면 됩니다.

 

 


다이어트 고민 해결~ 착한 칼로리 우무 냉채

 

 

오이도 채썰어 주구요..  얼추 준비가 다 된듯..

 

아 참,  미역을 불려 살짝 데쳐야 해요.

 

 


다이어트 고민 해결~ 착한 칼로리 우무 냉채

 

 

 요렇게~~ 아주 팍팍 잘 끓고 있죠? ^^

 

데친 후엔 건져서 식혀 둡니다.

 

이제  진짜 준비가 다 됐네요.

 

그럼  소스 넣고 살 살 버물 버물~~

 

 


다이어트 고민 해결~ 착한 칼로리 우무 냉채

 

우무를 제외한 재료들 몽땅 넣고 먼져 잘 무친 다음

 

우무는 맨 나중에 넣어 살~살~ 버무려  줘야 합니다.

 

안그럼 넘 보드라운 우무가 다 부스러 지거든요. ㅠㅠ

 

 

 


다이어트 고민 해결~ 착한 칼로리 우무 냉채

 

 

요렇게  완성~~!!

 

새콤 달콤 보들 보들 ~~

 

냉채에 들어간 양파가 맛을 더 돋궈주는것 같아요.

 

햇 양파라 달큰하고 물도 많은게 아삭아삭..!!

 

 


다이어트 고민 해결~ 착한 칼로리 우무 냉채

 

 

우무는 보들 보들 탱탱하고 미역은 쫄깃..

 

파프리카는 달콤.. 아사삭..^^

 

 


다이어트 고민 해결~ 착한 칼로리 우무 냉채

 

 

 

날씨가 꽤 더워 시원해 보이라구 유리접시에 담아 봤는데

 

요리 색깔이 화려해 걍 휜접시가 나을뻔 했어요.

 

옆에 흰 덩어리는(?)는 제가 좋아하는 생식두부랍니다.

 

단백질도 좀 먹어줘야지 싶어서 ..ㅎㅎ

 

뭐든 골고루~ㅋ

 

 

 


다이어트 고민 해결~ 착한 칼로리 우무 냉채

 


다이어트 고민 해결~ 착한 칼로리 우무 냉채

 

 

 

여기다 물만 더 붓고 간을 더하면 냉국이 되겠죠.

 

얼음 몇개 동동  띄워 후루룩 떠 먹는 그 맛도 일품이겠지요?.

 

꼭 다이어트 아니더라두 새콤.. 달콤.. 상큼.. 한것이  입맛을 돌게 하니

 

 한번 만들어 드셔보세요..

 

글구  냉채는 차게해서 먹는게 더 맛있다는 것 아시죠?  ^^

 

그럼  모두  맛있게 드시구요...

 

 

다욧트 하는분들  화이삼~~!! ^^

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