새콤달콤한 레몬주
글쓴이: 달 | 날짜: 2014-02-13
조회: 3256
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새콤달콤한 레몬주 레몬주는 대학생 시절 누구나 한 번쯤 맛봤을 법한 칵테일 소주의 업그레이드 버전이라고 생각하면 된다. 레몬 가루를 사용하는 대신 진짜 레몬즙을 이용하고 담금주를 첨가해 얼마간 기다리기만 하면 어렵지 않게 완성할 수 있다. 허브를 첨가하면 좀 더 멋들어진 비주얼이 만들어진다.재료 레몬, 설탕, 담금주1. 레몬을 식초에 담갔다가 깨끗한 물에 씻는다.2. 레몬을 껍질째 얇게 저민다.3. 레몬과 설탕을 1:1 비율로 섞어 담금주를 넣는다.4. ③을 3개월 정도 숙성한 후에 레몬을 건져내고 음용한다.
연근죽 조회: 3259 연근죽 ■준비재료 연근 200g, 다시마물(다시마(5x5cm) 1장, 무 50g, 물 4컵), 불린 녹두 150g, 불린 쌀 50g, 천일염 약간 ■만들... [ 츠키나 | 2014-02-21 ] 임연수어찜 조회: 3258 임연수어찜 ■준비재료 달걀 2개, 식용유 약간, 풋고추 3개, 당근 ⅓개, 깻잎 4장, 임연수어 1마리, 맛술 2작은술 ■만들기 1 달걀은 흰자와... [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-02-21 ] 메밀싹주스 조회: 3259 메밀싹주스 ■준비재료 메밀싹 80g, 요구르트 1컵 ■만들기 1 메밀싹은 씻어 물기를 턴다. 2 믹서에 메밀싹과 요구르트를 넣어 간다. [ 베일 | 2014-02-21 ] 가자미스테이크 조회: 3257 가자미스테이크 ■준비재료 가자미 1마리, 소금·후춧가루 약간씩, 오렌지 1개, 베이킹소다 1작은술, 올리브오일·포도씨오일·식초·생강즙·녹말물 1큰술씩... [ 사랑 | 2014-02-21 ] 목기에 어울리는 춘권&시금치 샐러드 레시피 조회: 3257 나무 그릇은 시각적으로 따뜻한 느낌을 주기 때문에 즐겨 사용하는 편이죠. 특히 나물을 담아내면 나무의 향이 배어 맛을 더 좋게 해줘요. 고로케 등 튀김 요리도 나무 그릇에 담... [ 하늘 | 2014-02-21 ] 밀전병 나물쌈 조회: 3256 밀전병 나물쌈재료유채나물·취나물 100g씩, 소금·참기름 1/2작은술씩, 깨소금 약간, 식용유 적당량, 밀전병(밀가루·물 1/2컵씩, 소금 약간, 식용유 적당량), 고추... [ 제니 | 2014-02-18 ]