|
|
오징어탕 |
| 글쓴이: 별님 | 날짜: 2014-04-03 |
조회: 5304 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR9MeRU%3D&page=64
|
오징어탕
매콤하게 끓인 오징어탕
추운 겨울 온몸을 따뜻하게 녹여줄 매콤한 오징어탕.
오징어3마리 , 무 1/3개, 고춧가루 3큰술, 조선간장 6큰술, 멸치 맛국물 10컵, 다진 마늘 1작은술, 고추 1개
- 1. 오징어는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 2. 무는 얇게 사방 3cm 크기로 나박나박 썰고 고추는 어슷 썬다.
- 3. 냄비에 1의 오징어, 고춧가루와 조선간장을 넣고 중간 불에 볶다가 멸치 맛국물을 부어 끓인다.
- 4. 3이 한소끔 끓어오르면 2의 무를 넣은 다음 다진 마늘과 어슷 썬 고추를 넣고 한 번 더 끓여 상에 낸다.
|
| |  | 새우 칠리깐풍기 | 조회: 5006 | | | 새우 칠리깐풍기재료대하 24마리, 양파·청피망·홍피망·달걀 1개씩, 당근 1/2개, 마늘 4톨, 그린 칠리 6개, 튀김가루 1컵, 고추기름 4큰술, 물·식용유 적당량,... | | | [ 파란구름 | 2013-11-07 ] | | | |  | 스킬릿 쉬림프 라이스 | 조회: 5029 | | | 스킬릿 쉬림프 라이스재료대하 12마리, 마늘 4톨, 껍질콩·샬롯 8개씩, 아스파라거스 6대, 올리브유 2큰술, 재스민 라이스 2컵, 닭 육수 3컵, 화이트와인 1컵, 소금... | | | [ 청아 | 2013-11-07 ] | | | |  | 데리야키소스 통새우구이 | 조회: 5031 | | | 데리야키소스 통새우구이재료대하 12마리, 라임 1개, 데리야키소스(간장·청주 2큰술씩, 설탕·올리고당 1큰술씩)만들기1 대하는 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 꼬치에 꽂는다.2... | | | [ 바이올린 | 2013-11-07 ] | | | |  | 시트러스 칠리 처트니 | 조회: 5015 | | | 시트러스 칠리 처트니오렌지 2개, 레몬 1개, 다진 양파 1/2개분, 시판 칠리소스 1/2컵, 꿀 2큰술, 화이트 와인 비네거(또는 현미식초) · 물 · 건포도 1/4컵씩... | | | [ 구사일생 | 2013-11-07 ] | | | |  | 시트러스 오일 | 조회: 5021 | | | 시트러스 오일블러드 오렌지 3개, 엑스트라 버진 올리브유 3큰술1 블러드 오렌지는 껍질을 벗기고 즙을 짠다.2 오렌지즙과 엑스트라 버진 올리브유를 유리병에 넣고 냉장 보관한다... | | | [ 아이리스 | 2013-11-07 ] | | | |  | 시트러스 캐러멜 소스 | 조회: 5012 | | | 시트러스 캐러멜 소스오렌지 · 레몬 1개씩, 라임즙 1/2컵, 화이트 와인 비네거(또는 현미식초) 3큰술, 설탕 4큰술, 통후추 1/3작은술, 버터 1작은술, 베이킹파우더 ... | | | [ 눈꽃 | 2013-11-07 ] | | | |
|
|