맛있는 간식요리

감자로 맛있는반찬만들기

두반잔 소스 알감자 곤약조림

재료 :  알감자300g ,곤약,도톰한어묵 100g, 마늘종50g, 소스 (두반장 ,맛술 각2큰술씩, 간장 설탕 올리고당은 1큰술씩, 다싯물은3컵)

만드는방법

1. 깨끗이 씻은 알감자는 껍질채 끓는 물에 넣고 중약불에서 10분정도 삶는다

2.어묵과 곤약은 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹군다

3.1에 어묵,곤약과 분량의 소스를 넣고 중불에서 자작하게 졸인 후 마늘종을 넣고 살짝 볶듯이 섞는다

<이미지,내용 출처 : 리빙센스>