테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
두부탕면조회 535029  
피자토스트조회 532706  
나들이도시락으로 좋은...조회 518363  
영화관 나초 부럽지 ...조회 473628  
오징어덮밥~~조회 443925  
핫케이크 가루로 롤케...조회 413751  
쫀득함의 최강자 미니...조회 398568  
브런치 만들기조회 347354  
어니언링조회 324733  
간편한 야식 치즈 떡...조회 320459  

이전글 다음글 목록 

다슬기된장국

글쓴이: 스텔라걸스  |  날짜: 2014-05-25 조회: 7
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRFNdxs%3D&page=271   복사

다슬기는 간에 좋은 미네랄과 철분을 함유하고 있어요.
된장국물에 다슬기와 부추를 넣어 끓이면 해장국으로도 안성맞춤이랍니다.
마지막에 달걀을 풀어 넣으면 한결 부드러워요.

재료(4인분)
필수 재료

다슬기(2컵), 부추(½줌), 달걀(1개), 국물용 멸치(10마리)

양념
된장(1.3), 고춧가루(0.3), 다진 마늘(0.3), 후춧가루(약간)


1. 해감한 다슬기는 삶아 살만 발라내고,

*Tip.
하루에서 이틀 정도 물에 담가 해감해요.
살만 발라진 것을 구입하면 편해요.

2. 부추는 5~6cm 길이로 썰고,


다슬기된장국


3. 달걀은 곱게 풀고,


다슬기된장국


4. 물(5컵)과 멸치를 10분간 끓여 멸치를 건져내 된장(1.3)을 풀고,
    다슬기를 넣어 끓이고,


다슬기된장국


5. 부추와 고춧가루(0.3), 다진 마늘(0.3), 후춧가루(약간)를 넣어 끓인 뒤
   달걀물을 부어 마무리.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
식빵속에 통계란이 쏘~~~옥 식빵계란빵식빵속에 통계란이 쏘~~~옥 식빵계란빵조회: 14274
식빵 4장 계란 2개, 베이컨 2장 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 물이 끓어오르면 계란을 깨어 넣습니다. 불은 중약불에 두시...
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2011-01-10 ]
고구마찹쌀치즈볼고구마찹쌀치즈볼조회: 14358
고구마 180g, 찹쌀가루 100g, 슬라이스치즈 1 + 1/2장, 모짜렐라치즈 30g (마트라고 쓰여진 곳은 다 갔다 왔는데 통치즈가 없네요. 슬라이스치즈와 모짜렐라치즈...
[ 아카시아 | 2011-01-10 ]
감자밥전감자밥전조회: 14475
감자(소) 1개, 양파 1/2, 파 1대, 방아잎 조금(또는 깻잎), 모짜렐라치즈 3큰술 파는 둥글게 채 썰어 주시고, 감자, 양파는 가로, 세로...
[ 물망초 | 2011-01-10 ]
짜파게티!! 건강하고 맛있게~ 먹는 비법짜파게티!! 건강하고 맛있게~ 먹는 비법조회: 14432
안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 요즘 준혁이가 유치원 방학기간 이었던 관계로 매일 포스팅이 준혁이 간식 이었네요..^^ 드뎌! 일주일간의 방학을 마치고!!...
[ 눈꽃 | 2011-01-10 ]
겨울방학 아이와함께요리를~~~호박가루듬뿍 겨울방학 아이와함께요리를~~~호박가루듬뿍 "굴전"조회: 14121
시댁에서 주신 호박가루.. 책 안에는 이렇게 요리 레시피도 있어요.. 호박가루가 들어가서인지.. 두가지 맛을 함께 느낄수 있어 좋았...
[ 벨라쉬 | 2011-01-04 ]
겨울방학 아이들 간식으로 딱~ 순살양념치킨 *^^*겨울방학 아이들 간식으로 딱~ 순살양념치킨 *^^*조회: 14613
매콤한 순살양념치킨 어떠세요? 낮에 간식으로 매콤하면서 담백해서 좋을것 같은데요.닭가슴살 1팩만 구입하시면 집에 있는 양념으로 만드실수 있답니다. 재료 : 닭가슴살 5조각( ...
[ 베일 | 2011-01-04 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기