통옥수수 새우 채소샐러드
글쓴이: 파란눈물 | 날짜: 2013-11-07
조회: 6208
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRhJcRs%3D&page=329
통옥수수 새우 채소샐러드 재료 대하 16마리, 통옥수수 1개, 아스파라거스 8대, 미니 양배추 8개, 버터·올리브유·파르메산 치즈가루 2큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩, 소스(머스터드소스·홀머스터드·아가베시럽 1큰술씩, 마요네즈 1/2큰술, 레몬즙·후춧가루 약간씩)만들기 1 대하는 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 팬에 버터를 넣고 굽는다. 2 통옥수수는 적당한 크기로 썰어 끓는 물에 삶은 뒤 물기를 빼고 버터를 두른 팬에 굽는다. 3 아스파라거스는 길이로 반 갈라 3등분하고 미니 양배추는 반으로 썬 뒤 각각 끓는 물에 살짝 데친다. 4 팬에 올리브유를 두르고 ③의 아스파라거스와 미니 양배추를 넣고 굽다가 소금과 후춧가루로 간한다. 5 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 골고루 섞는다. 6 그릇에 ①의 대하, ②의 통옥수수, ④의 아스파라거스와 미니 양배추를 담고 파르메산 치즈가루를 뿌린 뒤 ⑤의 소스를 곁들인다. <■진행 / 이서연(프리랜서) ■사진 / 안진형(프리랜서) ■요리 & 스타일링 / 박용일(yong style), 남경현(어시스트)>
참치샌드위치 조회: 22601 참치는 어린이 성장 발육에 좋은 식재료이지요~~ 우리 애들 어렸을 때는 야채를 많이 안 먹을려고 했어요 그러면 이렇게 샌드위치를 만들어주면... 별~~ 투정없이 잘 먹더군요~... [ 헤루에 | 2010-01-19 ] 오징어 오븐구이 조회: 24379 청량고춧가루가 한바탕 울고가요~ 오징어 오븐구이 재료;갑오징어다리,카레가루, 소스만들기;고추장2스픈,청량고추가루2스픈,마늘1작은술, 생강즙약간,맛술약간,물엿,레몬... [ 하얀건담 | 2010-01-18 ] 제철 유자 한 봉지 200% 활용하는 스마트 ... 조회: 27051 유자를 즐기려면 지금이 적기! 맛과 가족 건강을 한번에 챙길 수 있는 유자 200% 활용 레시피 비타민을 듬뿍 함유한 유자는 향긋한 차로, 온 가족 ... [ 나만 | 2010-01-17 ] 단호박죽 조회: 26412 저는 단호박을 너무나 좋아해요. 고구마처럼 퍽퍽하지 않으면서도 단맛도 적절히 있는 단호박... 출출할 때 죽으로 만들어 먹으면 정말 부러울게 없어요. 학교에서 집으로 오자마자... [ 베일 | 2010-01-16 ] 퓨전 궁중떡볶이 조회: 27572 명절에 만들어먹으면 좋은 우리가족 별미요리~ 퓨전 궁중떡볶이 만들어보아요~ 간장,꿀(설탕으로 대신해도 되요~),마늘,참기름,후추 고기 밑간을 해주세요 떠볶이 떡도 간... [ 시계바늘 | 2010-01-15 ] 웰빙음식으로 겨울나기 조회: 32104 유난히 긴 겨울밤, 출출해 먹을거리를 찾게 된다. 마땅히 먹을 만한 음식이 떠오르지 않아 간편한 인스턴트식품만 찾았다면 다음날 체중계에서 반드시 후회하게 될 것. 하지만 배고... [ 네스다 | 2010-01-14 ]