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스터프드표고버섯 |
| 글쓴이: 아카시아 | 날짜: 2013-11-03 |
조회: 5373 |
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRhLdxM%3D&page=97
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스터프드표고버섯
■준비재료표고버섯 8개, 감자 ½개, 양파·토마토 ¼개씩, 베이컨 2줄, 올리브오일 2큰술, 소금 ½작은술, 후춧가루 약간, 스파게티소스·피자치즈 4큰술씩
■만들기
1 표고버섯은 밑동을 제거하고 감자, 양파, 베이컨은 굵게 다지고 토마토는 씨를 제거하고 굵게 다진다.
2 표고버섯은 올리브오일 1큰술과 소금 ¼작은술을 넣고 버무린다.
3 달군 팬에 올리브오일 1큰술을 두르고 감자, 양파, 베이컨을 넣고 볶아 절반 정도 익히다 소금 ¼작은술과 후춧가루로 간한다.
4 ②의 표고버섯 안쪽에 스파게티소스를 ½큰술씩 바르고 ③을 채운 후 다진 토마토와 피자치즈를 ½큰술씩 올려 200℃로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다.
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