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맛있는 간식요리
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Potato Skin 포테이토 스킨 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRpLcRY%3D&page=280
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| Potato Skin 포테이토 스킨 고소한 감자 샐러드와 부드러운 피자 치즈가 어우러져 환상의 맛을 이룬다. 토핑 할 때 그린 & 레드 컬러의 재료를 사용하면 크리스마스 분위기를 낼 수 있다. 재료 감자 샐러드 또는 고구마 샐러드, 피자 치즈, 올리브유 약간 토핑재료 피망 1개, 파프리카 1개, 블랙 올리브 2개 감자 샐러드 재료 감자 2~3개,달걀2개, 오이1개 스위트콘 40g, 마요네즈 40g, 소금•후추 약간씩 고구마 샐러드 재료 고구마 2~3개, 스위트콘 50g, 마요네즈 20g, 연유•건포도•아몬드슬라이스 약간씩
1 감자를 소금물에 삶아 살짝 으깬다. 2 오이와 당근을 소금물에 10분 간 절인 후 물기를 꼭 짜고 다진다. 스위트콘도 물기를 짠다. 3 삶은 달걀을 4등분 한 뒤 잘게 다진다. 4 마요네즈와 후추를 조금씩 넣고 소스를 만든다. 5 1에 2, 3, 4를 넣고 골고루 섞는다. 고구마 샐러드 만드는 법 1 찐 고구마를 으깬다. 2 스위트콘은 물기를 짠다. 3 1과 2에 건포도와 아몬드 슬라이스를 넣고 마요네즈•연유를 넣어 간을 맞춘다. 포테이토 스킨 만드는 법 1 베이킹 컵에 샐러드가 눌어 붙지 않도록 올리브유를 살짝 뿌린 뒤 준비한 감자 샐러드나 고구마 샐러드를 2큰술 담는다. 2 1위에 피자 치즈를 적당량 뿌리고 준비한 토핑 재료로 장식한다. 이때 크기가 큰 토핑 재료는 오븐에 굽기 전에 올리고, 크기가 작은 토핑 재료는 오븐에서 구운 후에 즉시 올린다. 3 200℃로 예열한 오븐에 10분 정도 2를 넣고 겉이 노릇해질 때까지 6~8분 정도 굽는다. 요리 시연 박선영•김민정(도로시테이블 02 6242 3377) 포토그래퍼 노현우 |
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| [ 사탕소녀 | 2010-11-22 ] | ||
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| [ 케이트 | 2010-11-22 ] | ||
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| 저녁에 무얼 해먹지? 음.... 갑자기 햄버거가 먹고싶네.... 이런생각이 갑자기 들더라구요... 먹고 싶은거... 먹을수 있음 먹어야 하지 않겠습니까 ㅋㅋㅋ 햄... | ||
| [ 꿈과희망 | 2010-11-18 ] | ||
 | 노오븐! 바쁜 아침 야채모닝빵으로~시작해요! | 조회: 15418 |
| 바쁜 아침~ 저희 가족들은 항상 아침을 거르고 하루를 시작해요~ 그래서 오늘은 모닝빵을 만들어봤어요^0^/ 쨈에 발라 우유 한잔과 함께 먹으면~ 간단하게 아침을 먹을 수 있어... | ||
| [ 블랙로즈 | 2010-11-17 ] | ||
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