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맛있는 간식요리
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레몬 그릴치킨과 채소튀김 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRtGchU%3D&page=278
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레몬 그릴치킨과 채소튀김 (4인분) / 칼로리 321kcal(1인분 기준)재료 닭가슴살 200g 4장, 다진 마늘 3작은술, 올리브유 2큰술, 레몬즙 1큰술, 가지 1과 1/2개, 애호박 2/3개, 달걀흰자 1개 분량, 레몬웨지 1~2조각, 소금 약간, 식용유 적당량 만들기 1 볼에 다진 마늘, 올리브유, 레몬즙을 넣고 고루 섞는다. 2 ①에 닭가슴살을 넣고 버무려 냉장고에서 30분간 숙성시킨다. 3 가지와 애호박은 필러를 이용해 길고 얇게 썬다. 볼에 달걀흰자를 넣고 푼다. 4 ③의 가지와 애호박에 달걀흰자 옷을 입히고 170℃로 달군 식용유에 노릇하게 튀긴 뒤 여분의 기름을 뺀 다음 소금을 뿌린다. 5 달군 그릴 팬에 ②의 닭가슴살을 올려 앞뒤로 굽고 거의 다 익었을 때 레몬웨지를 같이 올려 굽는다 . 6 그릇에 ⑤의 닭가슴살과 레몬웨지, ④의 채소튀김을 담는다. |
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| [ 별은이뽀 | 2010-11-24 ] | ||
 | 버터를 뺀 촉촉한 초코칩 통밀 쿠키 | 조회: 10346 |
| 요즘 감기 걸리면 오래 간다더니 정말이에요ㅠㅠ 아직도 감기몸살이 욱씬욱씬.. 이제 코감기까지 생겨버렸어요 이웃님들~~ 요즘 환절기라 따뜻해 졌다고 저처럼 돌아다니면... | ||
| [ 별님 | 2010-11-24 ] | ||
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