맛있는 간식요리

버릴것 없는 식빵"마늘 러스크"

식빵으로 샌드위치를 해먹고나면 자투리가 남게 되는데

자.투.리 라는 단어가 무색할만한 과자로 만들어지기도 합니다.

식빵 러스크

재료

식빵 5장 분량정도

마늘소스 : 올리브유 6스푼, 마늘분말 혹은 다진마늘 1/2 스푼,  파마산치즈분말 2스푼, 파슬리가루 1작은술

만들기

1. 식빵은 원하는 모양으로 길쭉하게 혹은 사각형으로 잘라서 준비해주세요..

저는 식빵테두리만 있어서 길게 가위로 잘랐습니다.

2. 분량의 마늘소스를 만들어 자른 식빵에 발라주세요..

1/2 쿠키팬인데 하나가득입니다.. 마늘소스를 꼼꼼하게 발라주었더니 색이 좀 진하게 보이네요 ^^

3. 예열된 200도의 오븐에서 12분 구워주었습니다.

윗불과 아랫불 왔다갔다 하며 구웠어요...혹..색이 너무 진하게 날까..혹 타지는 않을까 싶어서 ^^;;

5분 정도 굽고 나서는 상태를 봐가면서 시간을 조절했어요..

12분정도 구워서 식혀놓으니 바삭하니 제 맘에 쏙들게 구워졌습니다.

이정도의 색이 너무 맛나게 보여서 오븐이 돌아가는 상태에서 얼릉 문열고 팬을 꺼냈습니다 ^^

바삭하니~ 너무 맛있어요..

아이들도 의외로 잘 먹고 가게에도 못갖고 가게 하네요 ^^

버릴게 하나 없는 생존을 위한 빵..식빵입니다...

 자투리로만 만들다가 이번에는 작정하고 식빵 한봉지를 다 만들었습니다.

양이 많아서 12분 굽고 쿠키팬을  돌려 5분정도 더 구워주었어요.

이번에도 역시 실망하지 않을 '식빵 마늘 러스크"가 되어주었습니다.