|
|
시금치깨무침 |
| 글쓴이: 하얀건담 | 날짜: 2014-03-23 |
조회: 6450 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRxHcxA%3D&page=77
|
시금치깨무침
달큰담백한 시금치깨무침
한국식으로 소금과 참기름으로 간을 하는 한국식과 달리 간장과 설탕으로 간을 해 은근히 입맛을 당기는 달큰한 맛의 시금치깨무침.
시금치 1단 ,
양념장(깨 3큰술, 설탕 2큰술, 간장 1½큰술, 청주 1/2큰술) 
- 1. 끓는 물에 소금을 넣고 시금치를 넣어 20~30초 동안 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다.
- 2. 깨를 곱게 갈고 분량의 재료와 섞어 양념장을 만든다.
- 3. 시금치를 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 ②의 양념장으로 무친다.
완성된 나물 위에 가다랭이포를 올리면 감칠맛이 더해진다 |
| |  | 베이킹 몰라도 누구나 손쉽게 플랫 브레드 HO... | 조회: 5836 | | | 그럴싸하게 집에서도 flat bread납작하고 바삭한 빵 위에 채소와 과일, 치즈를 듬뿍 올린 플랫 브레드는 요즘 안 먹어본 사람이 없을 정도로 인기다.언뜻 보기에 레스토랑에... | | | [ 어린늑대 | 2013-10-01 ] | | | |  | 한눈에 보는 아몬드 초콜릿 쿠키 만들기 | 조회: 5788 | | | 한눈에 보는 아몬드 초콜릿 쿠키 만들기 1 가루 재료를 모두 섞어 고운체에 2~3번 내린다.2 1의 가루와 아몬드를 제외한 나머지 재료를 고루 섞는다.3 1에 2, 굵직하게... | | | [ 미야 | 2013-10-01 ] | | | |  | 아몬드 초콜릿 쿠키 | 조회: 5825 | | | ● 아몬드 초콜릿 쿠키밀가루(중력분) 125g, 코코아 파우더 30g, 베이킹소다 · 베이킹파우더 1/4작은술씩, 유기농 케인슈거 120g, 포도씨유 · 두유 55g씩... | | | [ 아픈마음 | 2013-10-01 ] | | | |  | 생강 쿠키 | 조회: 5830 | | | ● 생강 쿠키밀가루(중력분) 145g, 생강 파우더 1작은술, 베이킹소다 · 베이킹파우더 1/4작은술씩, 설탕 90g, 당밀 20g, 카놀라유 40g, 두유 35g, 바... | | | [ 네스다 | 2013-10-01 ] | | | | ![제철 우리 맛] 조상님 배 채워드리고 과식한 내 배 꺼트리고](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201309/18/chosun/20130918104404861.jpeg) | 제철 우리 맛] 조상님 배 채워드리고 과식한 ... | 조회: 6093 | | | 토란(土卵)은 송편만큼이나 추석 하면 떠오르는 맛이다. 서울 토박이인... | | | [ 앙큼꼬마 | 2013-09-24 ] | | | |  | 푸드칼럼니스트 팀 알퍼의 30minutes c... | 조회: 5833 | | | 단백질이 풍부하고, 기름기가 적은 닭 가슴살은 익혔을 때 담백한 맛이 어떤... | | | [ 블루베리 | 2013-09-24 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
