|
|
무말랭이간장볶음 |
| 글쓴이: 허브 | 날짜: 2014-03-23 |
조회: 7504 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FRxHcxE%3D&page=95
|
무말랭이간장볶음
하루만 말려 보들보들하게 무친 무말랭이간장볶음
꼬들꼬들한 일반 무말랭이와 다르게 보드랍게 만들어진 무말랭이간장볶음. 유부와 참기름이 들어가 더욱 부들부들하고 고소한 향이 일품이다.
무채1컵 ,
유부 3장, 참기름 1큰술, 양념장(청주·맛술 2큰술씩, 간장 1큰술) 
- 1. 무는 5~6cm 길이로 도톰하게 채 썬 뒤 넓게 펴서 하루 정도 말린다.
- 2. 유부는 뜨거운 물에 데쳐서 물기를 빼고 ①의 무말랭이와 비슷한 크기로 채 썬다.
- 3. 팬에 참기름을 두르고 무말랭이와 유부를 볶다가 분량의 양념장을 넣고 살짝 버무린다.
무는 하루정도만 말려서 수분을 적당히 남겨야 달큰한 맛이 살아있다. 번거롭다면 시판 무말랭이를 불려서 사용해도 된다. |
| |  | 키노아쿠키 | 조회: 6982 | | | ◆키노아쿠키조리시간30min /재료분량:2인분 /난이도:중재료재료 무염 버터 115g, 설탕 120g, 달걀 1개, 중력분 150g, 베이킹파우더 2g, 소금 2g, 삶은... | | | [ 크리스탈 | 2013-04-15 ] | | | |  | 키노아그린샐러드 | 조회: 7018 | | | ◆키노아그린샐러드조리시간20min /재료분량:2인분 /난이도:하재료삶은 키노아 1컵, 샐러드용 모둠 채소 3컵, 송이토마토 2개, 아스파라거스 2줄기 드레싱엑스트라버진 올... | | | [ 하얀건담 | 2013-04-15 ] | | | |  | 키노아과일샐러드 | 조회: 6951 | | | ◆키노아과일샐러드조리시간20min /재료분량:2인분 /난이도:중재료삶은 키노아 ½컵, 자몽·라임·래디시 1개씩, 아스파라거스 2줄기,올리브유 1큰술, 민트·소금·... | | | [ 별은이뽀 | 2013-04-15 ] | | | |  | 키노아당근커리스튜 | 조회: 6891 | | | ◆키노아당근커리스튜조리시간40min /재료분량:2인분 /난이도:상재료삶은 키노아 2컵, 당근 2개, 가지 1개, 양파 ½개, 레드커리페이스트 2큰술, 코코넛밀크 2컵, ... | | | [ 맑음 | 2013-04-15 ] | | | |  | 키노아피시케이크 | 조회: 6853 | | | ◆키노아피시케이크조리시간30min /재료분량:2인분 /난이도:중재료흰살 생선살 150g, 삶은 키노아 100g, 양파·파프리카 1개씩, 마요네즈·녹말가루·레몬즙 1큰... | | | [ 눈꽃 | 2013-04-15 ] | | | |  | 키노아푸딩 | 조회: 6826 | | | ◆키노아푸딩조리시간40min(굳히는 시간 제외) /재료분량:2인분 /난이도:중재료판 젤라틴 2장, 생크림 2컵, 설탕 3큰술, 삶은 키노아 4큰술, 장식용 과일(레몬, 라... | | | [ 큐트천사 | 2013-04-15 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 
