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비엔나 소시지가 들어간 카레떡볶이 |
| 글쓴이: 후루룩소녀 | 날짜: 2011-02-15 |
조회: 3841 |
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxlHdQ%3D%3D&page=363
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| 카레떡볶이 |
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| 쫄깃한 떡과 향긋한 카레가 만나 색다른 떡볶이가 탄생 했답니다~ 색다르게 즐기는 카레떡볶이, 어서 만들어 보세요! |
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| 278kcal | 30분 | 보통 |
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 분 량 |
2인분 |
주재료 |
떡볶이떡 1봉지, 양파 1/2개, 카레가루 4큰술 |
부재료 |
당근 1/4개, 감자 1개, 비엔나소시지 1팩, 브로컬리 1/2개, 표고버섯 2~3장, 양파 1/2개 |
양 념 |
물 3~4컵, 설탕 1작은술, 물엿 2큰술, 파슬리가루 약간 | |
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| 요리하기 |
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| 1. 한 가닥씩 떼어놓은 떡을 끓는 물에 5~10분정도 담궈 말랑말랑하게 준비한다. |
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| 2. 소시지는 먹기 좋게 손질하고, 감자와 당근, 양파는 한 입 크기로 손질하며, 표고버섯은 채썰고 브로컬리는 끓는 소금물에 데쳐 한입크기로 떼어 준비한다. |
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| 3. 분량의 물, 양파와 감자, 당근을 넣어 끓여준다. |
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| 4. 감자와 당근이 반정도 익으면 풀어놓은 카레가루와 떡, 소시지, 브로컬리를 넣어 중불에서 끓여준다. |
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| 5. 모자라는 간은 소금으로 맞추고 물엿과 파슬리가루를 넣어 마무리한다. | | | | |
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