|
|
인절미 |
| 글쓴이: 꼬마천사 | 날짜: 2011-02-28 |
조회: 4011 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxtHcg%3D%3D&page=383
|
| 인절미 |
|
|
| 옛날처럼 큰 절구는 없어도 조그라한 절구로 인절미를 만들어 보세요. |
| |
 |
|
| 175kcal | 60분 | 초보환영 |
| |
 분 량 |
1인분 |
주재료 |
찹쌀 1/4되 |
부재료 |
콩 1/2컵 |
양 념 |
소금 1큰술 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 콩을 씻어 일어 건진다음 콩조각과 껍질을 버리고 소금 1/2작은술을 넣고 곱게 빻아 타지않게 볶는다. |
|
| 2.불린 찹쌀의 물기를 빼고 찐다. 익을 무렵 물에 소금을 풀어 익어가는 밥에 끼얹어 주걱으로 뒤적거리고 다시찐다. |
|
| 3. 절구에 밥을넣고절굿공이를 간간한 소금물에 적셔 가며 잘 찧는다. |
|
| 4. 넓은 양푼에 빻은 콩을 체로쳐서 깔아놓고, 그 위에 떡을 편편하게 논다. 그 위에 다시 콩가루를 체로 쳐서 떡을 덮는다. |
|
| 5. 떡을 손질하여 작은 접시를 굴려 떡의 폭을 자른 뒤 도마에 놓고 썬다. |
|
| 6.썬 인절미에 다시 콩가루를 묻힌다. | | | | |
| |  | 피자떡꼬치 | 조회: 5638 | | | 피자떡꼬치 아이들의 간식으로 활용해 보세요. 분량 4인분 요리시간 40분 칼로리 723kcal 난이도 중 ... | | | [ 스마일 | 2008-12-14 ] | | | |  | 모짜렐라 치즈 튀김 | 조회: 5856 | | | 모짜렐라치즈튀김 어린이 간식으로 단백질과 칼슘이 들어있는 모짜렐라치즈튀김을 만들어 주세요. 분량 4인분 요리시간 30분 칼로리 22... | | | [ 깎꿍토끼 | 2008-12-14 ] | | | |  | 귤 미니컵 찐빵 | 조회: 5885 | | | [재료(2인분 기준)] 핫케익가루 170g, 귤 1개, 요구르트 120g, 계란 1개, 설탕 1큰술, 베이킹파우더 1/4 teaspoon, 아몬드 6개, 미니 종이컵 6개 ... | | | [ 아라 | 2008-12-12 ] | | | |  | 닭안심 깻잎 떡볶이 | 조회: 6660 | | | 요즘 떡복이가 넘 먹고싶었는데.. 그러던 중.. 닭안심을 떡볶이에 돌돌말아~ 구워준 다음에 떡볶이를 만들면 어떨까~해서..^^ 급히 만들어 본 닭안심말이구이떡볶이에요. 이... | | | [ 물망초 | 2008-12-12 ] | | | |  | 컬러 떡샌드위치 | 조회: 5475 | | | [재 료] 멥쌀 300g, 찹쌀 100g, 소금 6g, 버터 2ts, 우유 4ts [가 루] 황치즈가루 1ts, 흑임자가루 1ts, 클로렐라가루 1ts, 단호박가루 1ts... | | | [ 검은건담 | 2008-12-12 ] | | | |  | 향긋하고 고소한 깻잎부침 | 조회: 5997 | | | | | [ 어린늑대 | 2008-12-10 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 
