테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 356892  
피자토스트조회 353633  
두부탕면조회 344723  
영화관 나초 부럽지 ...조회 304716  
오징어덮밥~~조회 284337  
핫케이크 가루로 롤케...조회 268125  
쫀득함의 최강자 미니...조회 257852  
브런치 만들기조회 213682  
간편한 야식 치즈 떡...조회 205377  
어니언링조회 204755  

이전글 다음글 목록 

두부탕면

글쓴이: 쏘이  |  날짜: 2007-07-15 조회: 344723
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FxxK&page=130   복사

두부탕면
두부탕면
재료 ∥ 홍콩면(또는 달걀국수) 300g
두부탕 ∥ 두부 1모, 마른 고추 4개, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 ⅓작은술, 녹말물 4큰술, 고추기름 3큰술, 닭뼈 육수 4컵, 두반장 ½컵
조미료 ∥ 소금·후춧가루 약간씩
준비하기
1. 홍콩면은 끓는 물에 2분간 삶은 다음 찬물에 헹군다.
2. 두부는 칼면으로 고루 으깬다.
3. 마른 고추는 씨를 제거하고 굵직하게 썬다.
만들기
1. 냄비에 고추기름을 두르고 마른 고추와 다진 마늘, 다진 생강을 넣어 향이 나도록 볶는다.
2. ①에 닭뼈 육수를 붓고 두반장을 넣어 끓인다.
3. ②의 간은 소금과 후춧가루로 맞추고 녹말물을 풀어 걸쭉히 농도를 맞춰 두부탕을 만든다.
4. 홍콩면은 따뜻한 물에 담가 데운 다음 ③의 두부탕에 붓는다.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
밥통으로 만든 싱그러운 녹차 쉬폰케이크밥통으로 만든 싱그러운 녹차 쉬폰케이크조회: 3309
재 료 박력분 50g 달걀 2개 베이킹파우더 1/2티스푼 설탕 50g 녹차가루 1/2스푼 물 2스푼 포도씨유 2스푼 바닐라오일 2~3방울 ※ 달걀은 만들기 1시전에 냉...
[ 물망초 | 2012-02-27 ]
치즈향이 폴폴~ 노버터 치즈 스콘 만들기치즈향이 폴폴~ 노버터 치즈 스콘 만들기조회: 3313
재 료 박력분 150g 강력분 100g 베이킹파우더 1티스푼 반 소금 1티스푼 설탕 2스푼 달걀 노른자 1개 우유 120cc 포도씨유 5스푼 슬라이스치즈 3장 ※ 우유...
[ 미야 | 2012-02-27 ]
스트로베리 스콘스트로베리 스콘조회: 4362
펜실베이니아에 있는 the curiosity 라는 이름의 작은 골동품 가게. 그곳의 주인 할머니는 오랫동안 가게를 머물며 이것저것 열어보고 물어보는 재은씨를 귀여워하며 스콘...
[ 하레 | 2012-02-14 ]
파닭 & 양파닭파닭 & 양파닭조회: 3617
둘둘치킨, 네네치킨 등의 인기 파닭 따라잡기.간장소스에 담긴 파무침과 고기를 함께 즐기다! 재료닭고기 정육 500g, 찹쌀가루·녹말가루 1/2컵씩, 커리 파우더·스...
[ 윈디 | 2012-02-14 ]
갈릭치킨갈릭치킨조회: 3353
또래오래의 갈릭플러스치킨은 튀김옷에 마늘간장소스를 덧발라 만든 것.간장소스에 양념 역할을 하는 마늘 파우더를 첨가해 부드럽고 깊은 맛을 냈다. 재료닭고기 정육 500g...
[ 스마일걸 | 2012-02-14 ]
소이살살소이살살조회: 3351
샐러드와 치킨을 함께 즐기다.각종 채소와 소이소스를 곁들인 순살치킨. 재료닭고기 안심 500g, 청주·맛술·간장 2큰술씩, 찹쌀가루·멥쌀가루 1/2컵씩, 소금·후춧가...
[ 민들레 | 2012-02-14 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기