맛있는 간식요리

노오븐/노버터) 건강하게 먹자! 크랜베리 녹차 찜 케이크

어제 오늘은 정말 봄 날씨네용~^-^하하

덩달아 기분 좋아지는 하루네요...

요런날은 도시락 싸들고 바깥 나들이를 하고 싶지만~!!!

마음만 굴뚝 같을 뿐!!! 현실은...ㅠ_ㅜ

오늘은 크랜베리를 넣은 부드러운 맛의 녹차 파운드 케이크를 들고 왔어요...

이름이 파운드 케이크지~ 찜 케이크지요..ㅎㅎㅎ

'파운드 케이크'의 파운드라는 뜻은...

밀가루, 버터, 계란, 설탕의 비율을 모두 1파운드(453.6g)씩!! 같은 비율로 넣어 만든~

영국 케이크이지요!!ㅎㅎ

제가 만든 파운드 케이크는 단지 모양만 비슷할 뿐!!ㅎㅎ

그치만 맛있으면 되지요..뭐..ㅋㅋ 푸핫!!;;

재   료

찜 솥

파운드 틀  小

박력분   80g

달걀   1개

설탕   50g

소금   1/2티스푼

녹차가루   1/2스푼

탈지분유   1/2스푼(생략가능)

베이킹파우더   1티스푼

우유   2스푼

카놀라유   3스푼

크랜베리   2스푼

아몬드슬라이스   한 줌

달걀은 만들기 1시간 전에 미리 냉장고에서 꺼내 준비~

우유는 전자렌지의 30초 정도 돌려 데워서 준비~

반죽하는 중간에 찜 솥을 불에 올려 한 김 올려 주세요!!!

레시피에 탈지 분유가 들어가는데요... 굳이 넣지 않으셔두 되요!!!

녹차향을 조금 눌러 주기 위해 넣었거든요...^-^

덕분에 녹차향이 강하지 않고, 적당히~ 부드러운 향이 나와주었네요..하하~

다음부턴 파운드를 만들 때, 레시피 양을 늘려야 겠어요~

빵빵하게~ 높이두 높게~ 만들고 싶네용..ㅎㅎ