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계란샌드위치 |
| 글쓴이: 하얀건담 | 날짜: 2011-10-20 |
조회: 15914 |
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GBBJdw%3D%3D&page=103
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원래.. 또요니표샌드위치는..
할아버지,아빠엄마.. 입이 청와대인 막둥이동생까지=_=
알아주는 저의 베스트 음식중 하나지만..
이번 계란샌드위치는T-T
일때문에 밤 늦게 들어오신 아빠께서 급으로 요청하셔서..
원래 또요니표샌드위치를 변형시켜 만든!
초 간단! 계란샌드위치입니다ㅋㅋ
'또요니표샌드위치'도
조만간 만들어 레시피로 올리겠습니닷!_!ㅋ
재료
식빵, 슬라이스햄, 슬라이스치즈, 계란, 마요네즈
(TIP: 클럽샌드위치 만드시는게 아니면.. 곡밀식빵,옥수수식빵보단,
부드러운 우유식빵이나 후레쉬식빵으로 사용하심 식감이 좋아용:D)
- 요즘엔 파리바게트 엄마가 米는 우리쌀 식빵도 부드러워서 좋은거같아요!
. . .
1. 계란 삶기
냄비에 계란에 물을 붓고, 소금 반큰술과 함께 삶아주세요:D
정확한 시간을 가늠하긴 어렵지만.. 전 대체로 10~15분정도 삶는거같아요:D
2. 삶은 계란을 껍질을 잘 벗겨서 속이 깊은 통에 넣어주세요:D
3. 계란6개에 마요네즈6큰술을 넣고 계란을 으깨주세용:D
(1큰술가득이 아닌, 밋밋한느낌의 1큰술씩!)
* 거의 계란1개에 마요네즈1큰술!
4. 계란 샐러드 완성!
(계란 노른자가 완전 으깨져서.. 색갈이 노릇노릇!)
마요네즈가 많은건 아닌데 .....
계란노른자가 완전 으깨지는바람에 사진이 더 그렇게 보이네요T-T
5. 굽지 않은 식빵에 계란샐러드를 먼저 올려주시고!
6.햄과 치즈도 올려주세요:D
7. 그럼 짠! 계란 샌드위치 완성!!
으힛, 너무 간단하죠? 흐잇, 별거 아니지만!
맛은 맛있더라구요:D
사실, 바로 해서 먹는것보다!
밤에 계란샐러드를 만들어서 냉장고 넣어두시고,
다음날 아침 꺼내서 드시면, 계란이 숙성되서 그런가..
맛이 더 신선하고 좋더라구요:D
(바로 삶은 계란은 아무래도 따뜻해서ㅎㅎ)
* 계란샐러드는 냉장고에 넣어두셨다가,
튀김요리 드실때 드셔도 좋구요, 마카로니와 맛살이나 오이당근을
함께 넣어주심, 계란샐러드로만 드셔도 맛있습니다:D
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