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맛있는 간식요리
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남편의 심심풀이 간식!! 누룽지맛탕~ | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=GRBNdA%3D%3D&page=30
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누룽지맛탕
누룽지 100g 아몬드슬라이스, 크랜베리, 호두분태, 호박씨..등등 취향껏 준비해주세요. [시럽] 설탕 2큰술 올리고당 2큰술 물 5큰술 포도씨유 적당히 누룽지맛탕 요즘은 참 편하죠?!? 누룽지도 일케 과자처럼 만들어져 나오고... 저는 들구콰님이 보내주신 가마소테 누룽지를 이용해 누룽지 맛탕을 만들었어요.ㅎ 누룽지맛탕 맛탕은 기름에 튀겨야 하지만 저는 달궈진 팬에 기름 조금 넉넉히 둘러주고 튀기는 느낌으로 앞뒤로 그냥 구워주었어요.ㅋ 다 구워진 누룽지는 키친타월에 올려 여분의 기름을 빼주고... 누룽지맛탕 시럽 재료를 팬에 넣고 바글바글 끓여주세요. 누룽지맛탕 시럽이 끓는동안 누룽지 맛탕에 고명처럼 올릴 재료를 준비해주시구요. 취향껏 하시면 됩니다. 땅콩이나, 건포도, 통깨...등등으로 누룽지맛탕 시럽이 끓으면 약불로 줄이고 구워둔 누룽지를 넣어 골고루 섞은후... 누룽지맛탕 접시에 담고 준비해둔 나머지재료 뿌려주면 누룽지맛탕 완성입니다. 누룽지맛탕 달달하니 울남푠이 딱~ 좋아하는 스탈의 간식이예요.ㅋ 나일 먹으면 단것이 별로라던데 울남푠은 낼 모레면 50 인데도 우찌나 달달한걸 좋아하는쥐!?! 몸만 늙고 식성은 완전 초딩수준입니다~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 누룽지맛탕 그런데,,, 사실 요 누룽지맛탕은 달달하면서도 바삭한 맛이 잘 어우러져 제가 먹어도 넘 맛나더라구요.ㅋ 이참에 부창부수라고 막 우겨볼까요?!?ㅋㅋ 누룽지맛탕 누룽지맛탕에 이렇게 아몬드슬라이스랑, 호박씨, 호두분태, 크랜베리까정 플러스하니 더 고소하면서도 새콤하고...ㅎ 누룽지맛탕 비록 남푠을 위해 만들었다고는 했지만 먹다보니 그 맛에 끌려 한개라도 더 먹겠다고 남푠과 젓가락 싸움하며 먹었다는 야그가...ㅋ 철 없는 부부의 일상입니다!!ㅋㅋㅋㅋ 우쨋거나 입이 심심하거나 달콤한 것이 사정없이 땡길때,,, 함 만들어보시면 좋을것 같아요. 일단,,, 만드는 방법이 쉬워서 좋쟎아여~ㅎㅎ |
누룽지맛탕 재료
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 | 오이잔멸치초절임 | 조회: 4629 |
| 오이잔멸치초절임 상큼한 맛으로 입맛을 돋구는 오이잔멸치초절임 평소처럼 멸치를 볶기보다 오이와 함께 절여보자. 향신료나 자극적인 양념이 들어가지 않아 재료 고유의 맛을 잘 ... | ||
| [ 포라 | 2014-03-23 ] | ||
 | 반건조꽁치구이 | 조회: 5200 |
| 반건조꽁치구이 깊은맛의 탄력있는 꽁치구이 말린 꽁치는 비린내가 없고 꾸덕꾸덕해져서 씹을때의 질감도 좋아진다. 한번에 여러마리 말려 보관해도 맛이 변하지 않아 좋다. 비린내... | ||
| [ 아픈마음 | 2014-03-23 ] | ||
 | 콩나물쇠고기샐러드 | 조회: 5048 |
| 콩나물쇠고기샐러드 재료 콩나물 500g, 쇠고기(잡채용) 300g, 고기 밑간(청주·포도씨유 1큰술씩, 매실청 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩), 양념장a(고춧가루 3큰술... | ||
| [ 아카시아 | 2014-03-23 ] | ||
 | 부추식초볶음과 돼지고기샤브샐러드 | 조회: 5379 |
| 부추식초볶음과 돼지고기샤브샐러드 재료 돼지고기 목살(샤브샤브용) 300g, 우엉 1/2뿌리, 부추 150g, 일본된장 2큰술, 양념장(식초 3큰술, 일본된장·간장·매실청 ... | ||
| [ 쿠니 | 2014-03-23 ] | ||
 | 닭다리튀김과 야채샐러드 | 조회: 4363 |
| 닭다리튀김과 야채샐러드 재료 닭다릿살 700g, 청양고추 3개, 오이 2개, 사과 1개, 셀러리 1줄기, 고기 밑간(플레인 요구르트 50g, 다진 마늘·설탕·맛술 1큰술씩... | ||
| [ 비올레트 | 2014-03-23 ] | ||
 | 차돌박이구이와 가지샐러드 | 조회: 4171 |
| 지금까지 키위, 파인애플, 검은깨, 요구르트… 등으로 드레싱만 바꿔 차가운 샐러드를 냈다면 겨울에는 따뜻하게 반찬처럼 먹을 수 있는 고기 샐러드로 바꿔보는 건 어떨까? 각... | ||
| [ 어린늑대 | 2014-03-23 ] | ||
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