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영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..

글쓴이: 화이트  |  날짜: 2011-06-23 조회: 661
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=UkcfI0g=&num=GRlMdg==   복사


영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


룰루~~


 


즐거운 주말 입니당..^^


 


주말이면 웬지 주말 별미나 특별식을 만들어야 할것같은


 


요상시런 압박감을 느끼는 쿨캣..;


 


그걸 누가 시키는것도 아닌데 말이지용..ㅎ


 


며칠전 선보였던  새콤달콤한


 


홈메이드 피클 생각 나시는지용..?^*


 


 


 


요즘 그 피클이 넘 맛있어서


 


연일  피클을 반찬 삼아 밥도 먹고


 


샌드위치도 만들어 먹고 그럽니당..


 


아무래도 조만간 또 만들어야 될것 같아요..


 


벌써 거의 다 묵어 바닥이 보인다능..ㅠ


 


 


 


 
영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


오늘 소개해 드릴 레시피는 상큼한 피클이 들어간


 


' RLT 샌드위치' 입니다..^^


 


 


 


" 오잉..?


 


 RLT 샌드위치가 대체 뭐얌..? "


 


이러시는 분들이 계실 것 같은디..ㅎ


 


요건 걍 쿨캣이 지어낸 이름입니당..^^


 


 


 


원래는 BLT 샌드위치를 만들어 먹으려고 했는데


 


하필 젤 중요한 재료인 베이컨이 똑 떨어져서리..;;


 


 


 B(bacon), L(lettuce), T(tomato)의 약자를 따서 명명된


 


BLT 샌드위치에 베이컨이 없으니.. 원..ㅠ


 


 


글타고 포기한다면 그거슨 쿨캣이 아니지용..ㅎ


 


얼른 집안 구석 구석을 뒤적 뒤적..


 


았싸아~~~리챔 한통 발견..!!!


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


바로 레시피 수정에 들어가 리챔을 얇팍하게 썰어


 


베이컨을 대신 했답니당..


 


같은 돼지고긴덴 뭐 어때 이러믄서리..ㅎ


 


 


 


으흐~~이 눈부신 순발력..!!


 


일케 또 자뻑질을 하고 있습네당..ㅋ


 


 


흠흠..


 


무튼 요런 사연으로 탄생된  BLT 샌드위치가 아닌..


 


 RLT (Richam Lettuce Tomato) 샌드위치.. ^^


 


그니깐 짝퉁 BLT 샌드위치 쯤..? ㅋ


 


 


근데 요게 음청나게 맛있드라구욤..


 


완전  BLT 샌드위치를 능가하는 맛이랄까요..


 


아주 아주 모범적이고 바람직한 착한 맛이었어용..^^


 


요거슨 청출어람인 것이여.. ㅎ


 


 


그럼 쿨캣과 함께 맛있게 만들어 보실까욤..^*


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


 >> 재 료 <<


 


리챔 1통, 토마토 1개, 양상추 적당량,


 


피클 적당량, 계란 2개, 잡곡 식빵 4쪽..


 


버터, 마스타드, 마요네즈, 토마토 케찹 약간씩..


 


( 요건 2개 분량입니당..^^ )


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


먼저 양상추를 얼음물에 담궈


 


생생하고 아삭하게 살아나면..


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


스피너를 이용해 물기를 쫙~~빼주세요.


 


물기가 남아 있으면 소스가 묽어지고


 


빵도 쉽게 눅눅해져서 맛이 덜하게 됩니다.


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


토마토는 모양을 그대로 살려


 


동글동글하게 슬라이스 해줍니다.


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


계란은 적당히 프라이해 주시구요..


 


 


쿨캣은 반숙도 완숙도 아닌.. 그 중간..


 


음.. 미디움 웰던으롯..!!


 


이게 몬 스테이크도 아니공..ㅋ


 


그래도 요 정도로 익혀주면 촉촉하고 훨~~좋습네당..^*


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


얇팍하게 저미듯 썬 리챔은


 


앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.


 


 


 


리챔을 도톰하게 썰면 부드럽긴한데


 


약간 퍽퍽(?) 하다는 생각이 가끔 들더라구욤..;


 


근데.. 얇게 저며 바짝 구워내면


 


탄력있고 훨씬 쫄깃한 식감이 납니다.


 


 


요건 기호대로 선택하시구용..^*


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


쿨캣이 자랑하는 홈 메이드 피클입니당..^^


 


요게 들어가면 샌드위치맛이 확 업그레이드..^*


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


<홈메이드 모듬피클 바로가기>


 


레시피가 궁금하시면 사진을 콕..!! ^*


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


잡곡 식빵은 토스터기나 그릴팬등에


 


노릇 노릇 바삭하게 구워내 주시구요..


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


맨 먼저 구워낸 식빵의 한면에 버터를 얇게 바르고


 


마요네즈와 허니 머스타드도 연이어 발라 줍니다.


 


 


먼저 버터를 바르셔야 코팅이 되어


 


 빵이 쉽게 눅눅해지지 않습니당..


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


빵 위에 양상추와 토마토를 올리고 다시 한번


 


마요네즈와 허니 마스타드를 발라 줍니다.


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


그 위에 잘 구워진 리챔을 얹고


 


케찹이랑 머스타드를 살짝~~


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


새콤 달콤한 피클도 줄 맞춰서 나란히 ..ㅎ


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


그 위에 계란 프라이를 올리고


 


케찹도 다시 한번 사샤~~ㅎ


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


양상추를 한번 더 올려주고


 


빵으로 덮어 주면 샌드위치 완성~~!! ^^


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


샌드위치가 워낙 두툼하니 두께가 있으니


 


재료가 약간 눌려지면서 잘 붙을수 있도록


 


무거운 도마 등으로 잠시 눌러 두시면 좋습니다.


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


요건 다시 한번 복습 차원에서..ㅎ


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


두툼하고 푸짐한 샌드위치..


 


여러가지 재료가 어우러져 만들어내는


 


오묘하고 절묘한 맛의 조합..^^


 


 


 


고소한 리챔과 계란 프라이..


 


아삭 아삭 씹히는 양상추와 새콤달콤한 피클이


 


너무 잘 어울린답니당..^^ *


 


 


 



영원한 스테디셀러 BLT를 능가하는 RLT샌드위치..


 


 


 


날씨가 좋으면 요런 샌드위치 만들어서


 


나들이 한번 다녀 오시면 넘 좋을것 같습니다.


 


 


아이들 간식으로 그만이고


 


소풍 도시락으로 만들어 줘도


 


인기 만점일것 같구요..^*


 


 


 


그럼 맛있게 만들어 드시고 즐건 주말 보내시어용..^^

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