|
|
주꾸미 냉이초무침 |
| 글쓴이: 아이리스 | 날짜: 2013-05-16 |
조회: 1008 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1IdhM%3D&page=158
|
주꾸미 냉이초무침
난이도
★★ 중
재료
주꾸미 400g, 굵은소금·통깨 약간씩, 냉이 1줌, 오이 1/2개, 초고추장(고추장·고춧가루·식초·다진 파 2큰술씩, 설탕 1½큰술, 다진 마늘 2작은술)
만들기
1 주꾸미는 내장을 빼고 손질한다.
2 냉이는 뿌리에 묻은 흙과 누런 잎을 떼어 손질한 후 헹구고 오이는 어슷하게 썬다.
3 끓는 물에 손질한 주꾸미와 냉이를 각각 데친다.
4 데친 주꾸미를 분량의 초고추장에 버무린다.
5 냉이와 오이를 넣고 한 번 더 가볍게 버무린 다음 그릇에 담고 통깨를 뿌린다.
|
| |  | 당근차조밥 | 조회: 1357 | | | ◆ 당근차조밥 * 조리시간 30min / 재료분량 2인분 / 난이도 하 * 재료: 당근 ½개, 차조 3큰술, 쌀 1컵, 물 2컵 1 당근은 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴다.... | | | [ 시계바늘 | 2013-05-24 ] | | | |  | 당귀나물무침 | 조회: 1265 | | | ◆ 당귀나물무침 * 조리시간 20min / 재료분량 4인분 / 난이도 하 * 재료: 당귀나물(또는 참나물) 1단, 집간장·참기름 1큰술씩, 깨소금·소금 약간씩 1 당귀... | | | [ 어린늑대 | 2013-05-24 ] | | | |  | 근채류당귀샐러드 | 조회: 1001 | | | ◆ 근채류당귀샐러드 * 조리시간 20min / 재료분량 4인분 / 난이도 하 * 재료: 우엉·연근·당근·마 30g씩, 참나물 약간 * 소스: 두부 ½모, 깨소금·... | | | [ 어린늑대 | 2013-05-24 ] | | | |  | 당귀차 | 조회: 825 | | | ◆ 당귀차 * 조리시간 20min / 재료분량 1ℓ 분량 / 난이도 하 * 재료: 당귀 50g, 청궁·대추 적당량씩, 물 1.5ℓ 1 손질한 당귀와 청궁, 대추를... | | | [ 가루 | 2013-05-24 ] | | | |  | 쇠고기두부탕 | 조회: 771 | | | ◆ 쇠고기두부탕 * 조리시간 35min / 재료분량 4인분 / 난이도 중 * 재료 | 쇠고기 등심 400g, 두부 ½모, 무 100g, 다시마 10㎝ 2장, 굵은 파... | | | [ 하늘 | 2013-05-24 ] | | | |  | 모둠견과류 브라운슈거샐러드 | 조회: 708 | | | ◆ 모둠견과류 브라운슈거샐러드 * 조리시간 20min / 재료분량 4인분 / 난이도 중 * 재료 | 모둠견과류(호두, 아몬드, 땅콩 등) 200g, 사과 1개, 크랜베리... | | | [ 아라 | 2013-05-24 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 
