 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [연어 스테이크] | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1JcRE%3D&page=150
|
||
| 미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [연어 스테이크] ● 재료_ 연어 600g, 냉이 약간 ● 조미료_ 미소 1컵, 맛술 1큰술 ● 미소 소스_ 마요네즈·플레인 요구르트 2작은술씩, 미소 1작은술, 후춧가루 약간 ● 준비하기 1 연어는 4등분해 맛술을 뿌려 잠시 두었다가 미소를 골고루 바르고 냉장고에 넣어 6시간 이상 둔다. 2 냉이는 깨끗이 손질해서 끓는 소금물에 살짝 데친 뒤 물기를 뺀다. 3 분량의 미소 소스 재료를 골고루 섞는다. ● 만들기 1 절인 연어는 미소를 걷어낸 뒤 200℃로 예열한 오븐에 15분 정도 굽는다. 연어는 기름기가 많아 따로 기름을 뿌리거나 중간에 뒤집지 않아도 된다. 2 삶은 냉이에 미소를 약간 넣고 가볍게 버무린다. 3 구운 연어를 접시에 담고 옆에 냉이무침을 올린다. 미소 소스는 연어 위에 뿌리거나 곁들여 낸다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 굴 콩나물국밥 | 조회: 610 |
| ◆ 굴 콩나물국밥 굴은 빈혈과 약해진 간을 회복하는 데 좋은 강장식품으로 비타민과 미네랄이 풍부해 숙취로 인해 깨진 신체의 영양을 균형 있게 만드는 데 도움이 된다. 또한... | ||
| [ 포레스트 | 2013-06-19 ] | ||
 | 오이 배 꿀 주스 | 조회: 612 |
| ◆ 오이 배 꿀 주스 술 마신 다음 날은 심한 갈증 해소와 체내 알코올 배출을 위해 수분이 많은 음식을 섭취하는 것이 좋다. 오이는 수분이 많아 이뇨작용이 탁월할 뿐 아니... | ||
| [ 레이첼 | 2013-06-19 ] | ||
 | 청국장 돼지고기 김치 찜 | 조회: 619 |
| ◆ 청국장 돼지고기 김치 찜 청국장은 항암, 노화 방지, 당뇨, 고혈압, 변비 개선 등 다양한 효과를 발휘하는, 우리 몸에 아주 좋은 식품이다. 특히 비타민 b2가 많아 ... | ||
| [ 비올레트 | 2013-06-19 ] | ||
 | 콩나물 | 조회: 558 |
| 감기는 피로하고 체력이 떨어졌을 때 걸리기 쉬우므로 비타민 c를 충분히 섭취해 피로를 빨리 회복시키는 것이 좋다. 콩나물은 피로회복에 좋은 비타민 c와 면역력을 강화시키는 비... | ||
| [ 헤르시 | 2013-06-19 ] | ||
 | 장어 & 버섯 | 조회: 548 |
| ◆ 비타민 재료 2 장어 버섯 감기를 예방하려면 감기 바이러스를 이길 수 있도록 몸을 튼튼하게 만들어야 한다. 장어는 비타민 a와 단백질, 지방이 풍부한 영양 식품으로... | ||
| [ 바람 | 2013-06-19 ] | ||
 | 파뿌리 | 조회: 542 |
| ◆ 비타민 재료 3 파뿌리 감기에 걸리면 민간요법으로 파뿌리와 말린 귤껍질을 푹 끓여 마신다. 쓸모없다고 생각하고 쉽게 버리는 파뿌리는 감기 예방에 아주 좋은 재료로 발한... | ||
| [ 달 | 2013-06-19 ] | ||
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
