테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 902723  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 876966  
두부로 만든 웰빙 음...조회 816967  
저녁 반찬은 요거 하...조회 812041  
동치미 담그기조회 693876  
아이를 위한 엄마표 ...조회 652245  
갈비집에 나오는 무물...조회 638110  
안동찜닭만드는법.조회 631017  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 537600  
버섯전~ 추석요리,만...조회 518851  

이전글 다음글 목록 

미소로 맛을 살린 [크로켓

글쓴이: 아픈마음  |  날짜: 2013-05-20 조회: 4227
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1JcRI%3D&page=67   복사


미소로 맛을 살린 [크로켓

 

◆ 미소로 맛을 살린 [크로켓]

● 재료_ 다진 쇠고기 300g, 다진 돼지고기 100g, 양파 ¼개, 당근 개, 달걀 1개, 식용유 적당량

● 조미료_ 미소 1큰술, 후춧가루 약간

● 튀김옷_ 달걀물 1개 분량, 빵가루 ½컵, 밀가루 5큰술

● 준비하기

1 양파와 당근은 각각 곱게 다진다.

● 만들기

1 다진 쇠고기와 돼지고기를 한데 담고 다진 양파와 당근을 넣어 섞는다.

2 ①에 달걀과 미소, 후춧가루를 넣고 고루 섞은 다음 가볍게 치대 고기를 부드럽게 만든다.

3 ②의 반죽을 지름 7㎝ 정도 크기의 둥글납작한 모양으로 만든 다음 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다.

4 속이 깊은 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 뜨거워지면 ③의 반죽을 넣어 속까지 익도록 바삭하게 튀긴다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
귤차귤차조회: 4436

귤차

재료귤 7개, 설탕 100g, 팔각 1개, 통후추 7알, 베이킹소다 적당량1. 깨끗한 유리병을 뜨거운 물에 넣어 소독한 뒤 물기를 말린다.2. 귤은 껍질째...
[ 어린늑대 | 2014-01-15 ]
귤잼귤잼조회: 4402
다른 과일과 달리 귤은 생각만 해도 침이 고인다. 맛있어서 괘씸한데 생각 없이 많이 먹게 되니 또 괘씸하다. 괘씸한 귤 좀더 색다르게 먹어볼 수는 없을까? 입안에서 톡톡 터지...
[ 귤 | 2014-01-15 ]
생강 시나몬 머랭쿠키(55개분)생강 시나몬 머랭쿠키(55개분)조회: 4209

생강 시나몬 머랭쿠키(55개분)

달걀흰자 120g, 설탕 110g, 생강가루 0.5g, 시나몬 파우더 조금 1 볼에 달걀흰자와 설탕 0.3g을 넣고 거품을 낸다...
[ 츠유 | 2014-01-15 ]
시나몬 커스터드 크림 타르트(4개분)시나몬 커스터드 크림 타르트(4개분)조회: 4196

시나몬 커스터드 크림 타르트(4개분)

파트슈크레(버터 70g, 슈거 파우더 50g, 달걀 90g, 박력분 130g, 소금 1g), 아몬드 크림(버터 · 슈거 ...
[ 아인 | 2014-01-15 ]
레몬 생강 크림 브륄레(6개분)레몬 생강 크림 브륄레(6개분)조회: 4447

레몬 생강 크림 브륄레(6개분)

달걀노른자 3개, 설탕 25g, 생크림 200g, 우유 100g, 레몬그라스(티백) 1개(약 2~3g), 생강 슬라이스 2g, ...
[ 꿈과희망 | 2014-01-15 ]
시나몬 카푸치노 트러플(40개분)시나몬 카푸치노 트러플(40개분)조회: 4390
생강과 시나몬은 겨울철 면역력을 높이는 데 효과적인 식재료. 하지만 특유의 톡 쏘는 맛과 강한 향이 부담스럽다면 두 식재료를 베이킹에 활용하면 된다. 달콤한 초콜릿에 섞고, ...
[ 까꿍 | 2014-01-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기