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훈제오리단호박오븐구이

글쓴이: 물망초  |  날짜: 2013-04-19 조회: 1336
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1LeRI%3D&page=167   복사







훈제오리단호박오븐구이


■준비재료
단호박 1개, 마늘 8쪽, 양파·청·홍피망 ½개씩, 슬라이스 훈제오리 400g, 소금 약간

■만들기
1 단호박은 랩을 씌워 전자레인지에 5분간 돌린 후 부드러워지면 윗부분을 잘라 숟가락으로 씨를 긁어낸다.
2 마늘은 꼭지를 자르고 양파와 피망은 굵직하게 사각모양으로 썬다.
3 단호박에 훈제오리와 손질한 채소를 고루 섞어 넣고 소금으로 간한 후 200℃로 예열한 오븐에 넣어 35분간 굽는다.
4 오리단호박구이를 꺼내 그릇에 담고, 8등분으로 잘라 펼친다.

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채소죽채소죽조회: 772
채소죽 ■준비재료쌀 1컵, 다진 양파·감자·표고버섯·애호박 4큰술씩, 다진 당근·참기름 2큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 멸치국물 7½컵, 소금 약간...
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파프리카수프 ■준비재료주황 파프리카 2개, 노랑 파프리카·토마토 1개씩, 양파 ½개, 올리브오일 1½큰술, 소금 ⅔작은술, 후춧가루·휘핑크림 약간씩,...
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곡물라테 ■준비재료두유 2팩, , 검은깨 1큰술, 미숫가루 4큰술■만들기1 두유와 검은깨를 믹서에 넣어 곱게 간다.2 미숫가루를 넣고 다시 한 번 갈아 컵에...
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