무 다시마채 냉국
글쓴이: 물망초 | 날짜: 2013-02-19
조회: 2344
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1MdxY%3D&page=114
무 다시마채 냉국 재료 무 120g, 염장 다시마 100g, 게맛살 1줄, 실파 1대, 오이 1/3개, 생수 3컵, 무즙 1/4컵, 식초·설탕 2큰술씩, 청주 1큰술, 와사비 1/2작은술, 소금 적당량 이렇게 만드세요! 1 무는 6cm 길이로 채썰어 소금과 식초, 설탕을 각각 1큰술씩 넣고 버무려둔다.2 다시마는 찬물에 담가 짠물을 빼내고 깨끗이 씻은 다음 돌돌 말아 가늘게 채썬다.3 오이는 껍질째 소금으로 문질러 씻은 다음 5cm 길이로 채썰고, 맛살은 5cm 길이로 가늘게 찢는다.4 생수에 무즙을 넣고 청주와 식초, 설탕을 1큰술씩 넣은 다음 소금으로 간한다.5 ④에 와사비를 넣어 잘 풀고 여기에 ①, ②, 오이를 넣은 다음 냉장고에 넣어 차게 두었다가 먹기 전 실파와 게맛살을 띄워 낸다.
뿌리채소조림 조회: 1763 match 1fusion 뿌리채소조림재료연근·비트 1/4개씩, 마 100g, 우엉 1/2대, 다시마 5×5cm 4장, 간장 4큰술, 설탕·올리고당 2큰술씩, 물 2컵만들... [ 하얀세상 | 2013-10-12 ] 머스터드 피클 달걀샌드위치 조회: 1718 머스터드 피클 달걀샌드위치재료식빵 4장, 달걀 2개, 토마토 1개, 양파 1/8개, 슬라이스 오이피클 8개, 겨자 잎 4장, 마요네즈 2큰술, 머스터드 1작은술, 소금·후춧... [ 아델리 | 2013-10-12 ] 카레김밥 조회: 1649 카레김밥재료따뜻한 밥 3공기, 구운 김 4장, 게맛살 2개, 오이 1개, 당근 1/2개, 김밥용 단무지·조림 우엉 4줄씩, 소금 약간, 포도씨유 적당량, 밥 양념(카레가루 ... [ 스리틸걸스 | 2013-10-12 ] 파르메산치즈 새우볶음밥 조회: 1718 파르메산치즈 새우볶음밥재료찬밥 3공기, 칵테일 새우 15마리, 달걀 2개, 빨강 파프리카 1/2개, 양송이버섯 5개, 주키니(3cm) 1개, 파르메산 치즈가루 2큰술, 다진 ... [ 알스크림 | 2013-10-12 ] 깻잎주먹밥 조회: 1738 잔멸치 깻잎주먹밥재료따뜻한 밥 3공기, 잔멸치 3큰술, 슬라이스 단무지 12개, 깻잎 8장, 검은깨·간장·맛술 1큰술씩, 참기름 1작은술만들기1 잔멸치는 키친타월 위에 올... [ 슬픈세월 | 2013-10-12 ] 송이찜 조회: 1856 ◆ 송이찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료송이 320g, 쇠고기 200g, 표고버섯 50g, 느타리버섯·미나리 10g씩, 당근 5g, 달걀 2개, ... [ 미레아 | 2013-10-07 ]