콩조림
글쓴이: 츠키 | 날짜: 2013-02-19
조회: 5283
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1Mdxc%3D&page=24
콩조림 재료 이렇게 만드세요! 1 흑태는 반나절 이상 물에 감가 부드럽게 불린다. 콩이 충분히 불려져야 간장 맛이 잘 배어든다.2 불린 흑태를 냄비에 담아 콩이 완전히 잠길 정도로 물을 자작하게 붓고 한김 오르도록 삶는다.3 에 진간장과 설탕, 물엿, 청주를 넣어 국물이 졸아들 때까지 약한 불에서 은근히 졸인다.4 콩이 부드럽게 익고 윤기가 돌면 콩조림이 완성된 것이다. 그릇에 담고 송송 썬 쪽파와 통깨를 올려 맛을 더한다.
<감자국> 시원하게 먹기 조회: 9192 여름에는 뜨거운 국보다는 시원한 국이 최고죠 냉장고에 넣어뒀다가 먹을수있는 국중에 1순위가 콩나물국인거같구요~ 그다음은 감자국 인거같아용~ 오늘은 간단하게 만들수있는 감자... [ 말괄랑이 | 2014-04-18 ] 딸기 초쿄칩 쿠키 조회: 1 준비할 레시피는 이래요!ㅎ 버터 200g슈가파우더 70g바닐라익스트랙 1ts(생략가능)복분자딸기과즙 1스푼(이런 천연분말 없을경우, 커피, 단호박, 코코아 등등 대체 가... [ 사랑그까이거 | 2014-04-18 ] 치즈 토르티야 아몬드칩&딸기 스무디 레시피 조회: 7532 건강을 지켜주는 엄마표 간식따스한 봄 날씨는 아이들의 활동량을 늘어나게 한다. 이럴 땐 지치지않게 영양을 채워줄 수 있는 간식이 필요하다. 입에서 부드럽게 녹는 촉촉한 래핑카... [ 상큼걸 | 2014-04-16 ] 봄 꽃핀 연두부 크림스파게티 조회: 10928 봄을 더욱 느끼기 위해서 종가집 신선혜가 스페셜한 메뉴를 들고 왔답니다! 종가집 신선혜가 한식만 소개한다는 편견을 버려주세요!! 아이들도 좋아하고 어른도 좋아하는 스파게티를 ... [ 바람 | 2014-04-16 ] 가지 쥬키니샐러드 조회: 7510 ▲가지 쥬키니샐러드 재료 가지 2개, 쥬키니 1개, 올리브유 2/3컵, 다진 마늘 1큰술, 발사믹 식초 3큰술, 파르메산치즈·민트 잎 적당량, 소금·후춧가루·파슬리가... [ 가루 | 2014-04-15 ] 모둠 버섯 유자간장샐러드 조회: 6751 ▲모둠 버섯 유자간장샐러드 재료 모둠 버섯(느타리버섯, 양송이버섯, 팽이버섯, 표고버섯 등) 200g, 크레송 30g, 가쓰오부시 2큰술, 포도씨유 약간, 소스(유자청 건... [ 미레아 | 2014-04-15 ]
오늘의 요리
재료
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 
