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오늘의 요리
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간장 배추속대겉절이 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1NcRo%3D&page=248
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간장 배추속대겉절이 배추속대 200g, 쪽파 3뿌리, 홍고추 1/2개, 통깨 약간, 겉절이 양념(물·고춧가루 2큰술씩, 국간장 1과 1/2큰술, 깨소금 1큰술, 참기름·다진 마늘 2작은술씩, 설탕 1작은술) 1 배추속대는 깨끗이 손질해 한 입 크기로 어슷하게 저며썬다. 2 쪽파와 홍고추는 4cm 길이로 썬다. 3 볼에 ①, ②를 고루 섞어 담고 분량의 겉절이 양념으로 고루 버무려 통깨를 뿌린다.
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 무찜 | 조회: 2964 |
| ◆ 무찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료무 1kg, 쇠고기 300g, 은행 10개, 밤 8톨, 대추 8개, 잣 1큰술, 달걀 1개, 소금 약간양념다진... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2012-11-16 ] | ||
 | 장어덮밥 | 조회: 3028 |
| 1. 민물장어는 넓적하게 편 다음 뼈와 내장을 제거하고 깨끗하게 씻어둔다. 2. 민물장어를 2~3등분하여 프라이팬에 노릇하게 굽는다.3. 미리 만들어 둔 장어대리를 2~3회 ... | ||
| [ 사랑 | 2012-11-16 ] | ||
 | 닭칼국수 | 조회: 2943 |
| 1. 밀가루와 날콩가루를 반죽하여 젖은 면보로 싸서 1시간 가량 숙성시킨 후 반죽을 얇게 밀어 곱게 채썰어 밀가루를 뿌린 쟁반에 넓게 펴둔다.2. 닭은 대파와 생강을 넣어 물... | ||
| [ 크리스 | 2012-11-16 ] | ||
 | 국수냄비 | 조회: 2783 |
| 1. 사태는 통마늘을 넣고 삶아 건져서 식으면 5cm길이로 납작하게 썬다.2. 고기삶은 국물은 기름기를 없애고 간장, 소금, 후춧가루로 간한다.3. 채소와 5cm길이로 납작하... | ||
| [ 츠키나 | 2012-11-16 ] | ||
| 고소하고 담백한 두부생선완자 만들기 | 조회: 4118 | |
| 다이어트에도 좋고 맛좋은 두부생선완자 만들기재료: 포뜬 대구살 50g, 다진 양파 약간, 치즈1/2장, 달걀 1개, 밀가루 1큰술, 두부 50g,식용유 약간1. 대구살은 전자... | ||
| [ 요리 | 2012-11-14 ] | ||
 | 홍합스파게티 | 조회: 3700 |
| 얼마전 열린 서울 고메이 세미나에 3일 내내 참석했다. 서울 고메이 는 세계적인 쉐프들이 참가해 한국산 식자재로 음식을 만드는 행사다. 미슐랭 별 2개를 받은 레스토랑을... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-11-14 ] | ||
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