|
|
고구마라테 |
| 글쓴이: 들바람 | 날짜: 2013-02-05 |
조회: 3512 |
|
|
|
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1OcxU%3D&page=221
|
◆ 고구마라테
재료
호박고구마 1개, 꿀 1큰술, 우유 200㎖, 계핏가루 약간
1. 고구마는 깨끗이 씻어 찜통에 삶아 껍질을 벗긴다.
2. 믹서에 고구마, 꿀, 우유를 넣어 곱게 간다.
3. 완성된 고구마라테에 계핏가루를 약간 뿌린다.
◆ 고구마맛탕
재료
밤고구마 400g, 설탕 50g, 꿀·포도씨유 15g씩, 식용유 적당량
1. 고구마는 껍질을 벗기고 먹기 좋게 한입 크기로 썬다.
2. 160℃ 식용유에 고구마를 노릇하게 튀겨내 키친타월에 건져 기름기를 뺀다.
3. 팬에 설탕, 꿀, 포도씨유를 넣고 바글바글 끓으면 불을 줄인 뒤 고구마튀김을 넣어 연갈색이 될 때까지 조린다.
|
| |  | 해물꼬치구이냉채 | 조회: 3523 | | | ▶해물꼬치구이냉채재_료오징어 ½마리, 패주 4개, 중하 8마리, 골뱅이 4개, 쌈 채소 30장해물 밑간 : 청주 2큰술, 생강즙 1큰술, 소금 ½작은술, 후춧가루 약간... | | | [ 앙큼꼬마 | 2012-12-25 ] | | | |  | 훈제연어 오이 연근냉채 | 조회: 3322 | | | ▶훈제연어 오이 연근냉채재_료훈제연어 12장, 오이·오렌지 1개씩, 연근 ½개, 양파 ⅓개, 식초 약간냉채 소스 : 엑스트라 버진 올리브유 5큰술, 식초 3큰술, ... | | | [ 쌈장소녀 | 2012-12-25 ] | | | |  | 구운 채소와 흰살 생선 냉채 | 조회: 3020 | | | ▶구운 채소와 흰살 생선 냉채재_료도미살 250g, 노랑 호박 ½개, 양송이버섯 6개, 마늘종 200g, 브로콜리·콜리플라워 ½송이씩, 소금 ⅓작은술, 참기름 1... | | | [ 상큼걸 | 2012-12-25 ] | | | |  | 구운 두부 토마토냉채 | 조회: 2928 | | | ▶구운 두부 토마토냉채재_료두부 1모, 토마토 2개, 아몬드 8개, 소금 ½작은술, 식용유 2큰술, 후춧가루 약간냉채 소스 : 올리브유 4큰술, 발사믹식초 3큰술, 소금... | | | [ 아카시아 | 2012-12-25 ] | | | |  | 쇠고기육수물냉면 | 조회: 2781 | | | ▶쇠고기육수물냉면필·요·한·재·료 냉면 600g, 오이·달걀 1개씩, 무 개, 절임양념(설탕·식초 2큰술씩, 소금 약간), 쇠고기 고명·육수(쇠고기 양지머리 ... | | | [ 쿠니 | 2012-12-25 ] | | | |  | 쇠고기양념비빔냉면 | 조회: 2812 | | | ▶쇠고기양념비빔냉면필·요·한·재·료 냉면 600g, 쇠고기 100g, 무 개, 달걀 1개, 치커리 약간, 쇠고기양념(참기름 ½큰술, 다진 마늘·간장·설탕 1작... | | | [ 아라 | 2012-12-25 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 
