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핫케이크
글쓴이:
미야
| 날짜: 2013-02-06
조회:
5683
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1OeRY%3D&page=67
1. 볼에 계란을 넣고 설탕, 소금을 넣은 후 거품기로 저어 거품 상태를 만든다.
2. 베이킹파우더와 체에 친 박력분을 ①과 함께 잘 섞는다.
3. 분량의 우유를 넣어 농도를 맞춘다.
4. 기름을 두르고 키친타올로 한 번 닦아 낸 후 반죽을 한 국자 씩 떠 넣는다.
5. 약한 불에서 3~4분정도 굽다가 표면에 구멍이 생기면 뒤집어 2~3분 정도 더 구워낸다.
6. 버터나 시럽 또는 슈가파우더를 뿌려 낸다.
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귤차
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귤차
재료귤 7개, 설탕 100g, 팔각 1개, 통후추 7알, 베이킹소다 적당량1. 깨끗한 유리병을 뜨거운 물에 넣어 소독한 뒤 물기를 말린다.2. 귤은 껍질째...
[ 어린늑대 | 2014-01-15 ]
귤잼
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다른 과일과 달리 귤은 생각만 해도 침이 고인다. 맛있어서 괘씸한데 생각 없이 많이 먹게 되니 또 괘씸하다. 괘씸한 귤 좀더 색다르게 먹어볼 수는 없을까? 입안에서 톡톡 터지...
[ 귤 | 2014-01-15 ]
생강 시나몬 머랭쿠키(55개분)
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생강 시나몬 머랭쿠키(55개분)
달걀흰자 120g, 설탕 110g, 생강가루 0.5g, 시나몬 파우더 조금 1 볼에 달걀흰자와 설탕 0.3g을 넣고 거품을 낸다...
[ 츠유 | 2014-01-15 ]
시나몬 커스터드 크림 타르트(4개분)
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시나몬 커스터드 크림 타르트(4개분)
파트슈크레(버터 70g, 슈거 파우더 50g, 달걀 90g, 박력분 130g, 소금 1g), 아몬드 크림(버터 · 슈거 ...
[ 아인 | 2014-01-15 ]
레몬 생강 크림 브륄레(6개분)
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4502
레몬 생강 크림 브륄레(6개분)
달걀노른자 3개, 설탕 25g, 생크림 200g, 우유 100g, 레몬그라스(티백) 1개(약 2~3g), 생강 슬라이스 2g, ...
[ 꿈과희망 | 2014-01-15 ]
시나몬 카푸치노 트러플(40개분)
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생강과 시나몬은 겨울철 면역력을 높이는 데 효과적인 식재료. 하지만 특유의 톡 쏘는 맛과 강한 향이 부담스럽다면 두 식재료를 베이킹에 활용하면 된다. 달콤한 초콜릿에 섞고, ...
[ 까꿍 | 2014-01-15 ]
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