모시 조개 국
글쓴이: 초록나무 | 날짜: 2013-02-08
조회: 4330
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1PeBs%3D&page=72
모시 조개 국
● 재료 : 모시 조개 10알, 물 4컵, 팽이버섯 50g, 참나물 10줄기, 소금 약간 ● 이렇게 만드세요! 1. 조개는 소금물에 해감 시킨 후 바락바락 문질러 깨끗하게 씻어둔다. 2. 팽이버섯은 뿌리 부분은 잘라내고 참나물은 다듬은 후 송송 썰어둔다. 3. 냄비에 조개와 물을 넣고 팔팔 끓으면서 조개가 입을 열기 시작하면 조개는 건져내고 국물은 가라앉은 모래를 걸러내어 둔다. 4. ③의 조개와 국물을 다시 냄비에 넣고, 손질한 팽이버섯과 소금을 넣고 불 위에서 끓이다가 소금으로 간하고 그릇에 담은 뒤 참나물을 얹어낸다.
더덕부추무침 조회: 4183 더덕부추무침준비재료영양부추 30g, 더덕 80g, 양념장(다진 마늘·통깨 1작은술씩, 다진 파·참기름 ½큰술씩, 고춧가루·설탕 2작은술씩, 식초 1큰술, 소금 ⅓작... [ 맑음 | 2014-01-06 ] 소화 돕고 입맛 개운하게 해요~ 고기와 환상궁... 조회: 5263 [ 달 | 2014-01-06 ] 황태감잣국 조회: 4295 [ 햇살 | 2014-01-06 ] 달달한 겨울 동치미 조회: 4159 달달한 겨울 동치미재료무 1과 1/2단, 배·사과 1개씩, 쪽파·갓 1/4단씩, 다진 마늘·다진 생강·굵은소금 약간씩, 물·소금물 적당량만들기1 무는 껍질째 깨끗이 ... [ 베일 | 2014-01-06 ] 왕만두 조회: 4046 엄마의 담백한 개성식 메뉴왕만두재료시판용 만두피 15장, 돼지고기(안심) 간 것 420g, 배추김치 1/4포기, 숙주 1kg, 양파(중간 크기) 3과 1/2개, 두부 1과 1... [ ★…행복한 ㉻루 | 2014-01-06 ] 버섯 듬뿍 잡채 조회: 5485 버섯 듬뿍 잡채재료당면 170g, 마른 표고버섯 5개, 황금송이버섯 100g, 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupc... [ 블랙엔틱 | 2014-01-06 ]
오늘의 요리
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
