테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 962679  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 933379  
두부로 만든 웰빙 음...조회 872176  
저녁 반찬은 요거 하...조회 867715  
동치미 담그기조회 745438  
아이를 위한 엄마표 ...조회 701216  
갈비집에 나오는 무물...조회 686108  
안동찜닭만드는법.조회 678810  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 575271  
버섯전~ 추석요리,만...조회 556858  

이전글 다음글 목록 

세 가지 나물과 생멸치 쌈장

글쓴이: 벤자민  |  날짜: 2012-04-07 조회: 10081
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhGdBs%3D&page=553   복사
곰취는 보통 데쳐서 볶아 먹는 것이라고 생각하는 사람들이 많은데, 사실 생으로 먹어야 특유의 향이 살아나 가장 맛있어요. 풋마늘과 더덕도 생으로 먹으면 아삭하게 씹히는 맛이 일품이죠. 여기에 생멸치로 쌈장을 만들어 곁들여 먹으면 다른 반찬이 필요 없죠.”




세 가지 나물과 생멸치 쌈장


 

재료_곰취·풋마늘·더덕 적당량씩, 생멸치 400g, 된장·고추장 1큰술씩, 풋고추 10개, 고춧가루·간장·다진 생강·다진 마늘 약간씩


만들기
1_곰취, 풋마늘은 깨끗이 씻고, 더덕은 깨끗이 씻은 후 살짝 두드린다.
2_풋고추는 깨끗이 씻어 잘게 다진다.
3_냄비에 생멸치를 넣고 된장, 고추장, 고춧가루, 간장, 생강, 풋고추를 넣어 조린다.
4_그릇에 세 가지 나물을 담고, 생멸치 쌈장과 함께 낸다.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158개
스트레스 한방에 휙! 날려버릴~ 매운 삼겹살덮밥스트레스 한방에 휙! 날려버릴~ 매운 삼겹살덮밥조회: 54493
뿅!! 안녕하시렵니까!! 오늘은 삼겹살 요리 들고 나타났습니다..;;; 저희집은 늘 삼겹살은 만원어치만 사다 그날그날 구워먹는편인데... 냉장고에 구워먹다 남은 생삼겹 두줄...
[ 헤르시 | 2011-09-09 ]
참치길거리토스트참치길거리토스트조회: 53123
식빵 3장 슬라이스치즈 1장, 베이컨 4장, 계란 2개, 쌈채소 (집에 쌈채소 밖에 없어 쌈채소로 준비했습니다.^^) 위...
[ 벤자민 | 2011-09-09 ]
클럽하우스샌드위치/토마토샌드위치클럽하우스샌드위치/토마토샌드위치조회: 51496
클럽하우스샌드위치 만드는 요령 ① 닭고기는 안심으로 준비하여 소금, 후추를 뿌려서 찜통에 찐 후 식으면 잘게 찢는다. ② 식빵은 기름 두르지 않은 팬에서 앞뒤로 ...
[ 블랙로즈 | 2011-09-09 ]
새우살 달걀말이새우살 달걀말이조회: 50410
재료준비:새우400g(소금. 후추, 청주), 달걀2개, 당근¼개, 시금치¼단, 치커리, 녹말물(녹말2큰술, 달걀물2큰술 만드는 요령 ① 새우는 등쪽의 내장을 빼고...
[ koendi | 2011-09-09 ]
부추물만두부추물만두조회: 48889
요리재료 밀가루, 녹말, 식용유, 소금, 만두소(부추½단, 쇠고기200g, 깨소금, 후추, 참기름, 소금, 두부½모, 양파1개, 당근1개) 만들기 1. 밀가루...
[ 검은건담 | 2011-09-09 ]
찜닭찜닭조회: 48771
재료준비 닭(중), 표고버섯, 당근, 밤10개, 은행, 피망, 달걀황백지단, 양념장(진간장8큰술, 물2컵, 다진파1큰술, 다진마늘½큰술, 설탕3큰술, 참기름2큰술, 깨소...
[ 스마일 | 2011-09-09 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기