오늘의 요리

아이스크림보다 맛있는~ 요구르트 파인애플트라이플

집에 있는 과일로

간단하게 만드는 분위기나는 과일디저트

트라이플입니다

트라이플(Trifle)은 케이크와 과일 위에 포도주나 젤리를 붓고

그 위에 커스터드와 크림을 얹어서 먹는 디저트인데

커스터드 대신에 오늘은

상큼한 요구르트크림을 사용해서 더욱 맛있습니다

그리고 생크림을 아이스크림처럼 올려서

아이들도 넘 좋아할겁니다

아이스크림 보다 맛있습니다^^

재료:파인애플 슬라이스3장, 키위1개, 식빵1~2장

요구르트크림(플레인요구르트.생크림 1/4컵씩+ 설탕1큰술)

생크림1컵+설탕1큰술, 장식용 초콜릿, 민트 약간씩

분량: 2인분

파인애플과 키위는 한입크기로 잘라두고

케이크나 카스테라로 하는데 집에 있는 식빵으로 만들어도 됩니다

삭빵도 한입크기로...

플레인요구르트와 생크림, 설탕 계량해서 거품기로 잘 섞어두고

생크림도 휘핑해서 모양깍지 끼운 짤주머니에 담아 둡니다 

유리컵에 빵과 과일 1/2분량을 나누어 담고 요구르트크림 1/2분량을 위에 얹고

남은 빵과 과일 얹고 요구르트 크림을 올립니다

생크림없이 그대로 드셔도 맛있습니다(토핑용으로 과일 약간 남겨두세요)

휘핑해 둔 생크림 장식하고...

남겨둔 과일을 적당히 올리고 ... 

민트잎으로 마무리하면 분위기 그만입니다^^

아이스크림보다 근사한 파인애플 트라이플~

비타민C와 섬유질이 풍부한 파인애플과 키위로 만들어 감기예방에도 좋습니다

유리컵에 담으면 안이 보여서 더욱 먹음직스럽습니다

항암효과가 있는 초콜릿을 장식해도 좋구요~

겨울방학 간식으로도 그만입니다~

집에 있는 과일과 식빵으로

다양하게 만들 수 있는 트라이플입니다^^*