오늘의 요리

키즈 별미 간식

◆ 키즈 별미 간식

1 맛고구마샌드

재료: 고구마 4개, 토르티야 4장, 슬라이스 체더치즈 4장

1 고구마는 껍질째 씻어 적당히 잘라 전자레인지에 2분 정도 가열해 익힌 뒤 뜨거울 때 으깬다.

2 토르티야에 으깬 고구마를 얹고 체더치즈 1장을 올린 다음 반으로 접는다.

3 전자레인지에 ②를 넣고 1분 정도 가열해 치즈가 녹으면 썰어 먹는다.

　

2 해시브라운포테이토

재료: 감자 4개, 무염버터 1큰술, 시판 제크 비스킷 10개, 토마토케첩 약간

1 냄비에 물을 붓고 끓으면 씻은 감자를 넣어 삶는다.

2 물이 졸아들면서 감자가 완전히 익으면 센 불에서 수분을 날려 감자를 포슬포슬하게 만든다.

3 껍질 벗긴 뜨거운 감자를 포크로 대강 으깨고 버터와 비스킷을 부셔 넣어 섞는다.

4 ③을 손바닥 반 정도 크기로 납작하게 만들어 팬에 노릇하게 구워내 토마토케첩을 뿌려 먹는다.