오늘의 요리

30분 뚝딱 초간단 참치짜장밥

재료도, 시간도, 요리실력도 없을때 추천드립니다.ㅎㅎ

30분 뚝딱 초간단 참치 짜장밥

재료

참치1캔, 짜장가루 100g, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 감자 2개 (小) , 마늘 3개, 물 2컵

주의사항

야채가 다 익은후 짜장을 넣어시고, 약불에 조리세요.

만들기순서

난이도 ★

소요시간 30분

2~3인분

1. 야채는 잘게 깍뚝썰기 하세요. 원래 크게 썰어야 맛있는데 오늘은 익는시간을 단축시킬려고 아주작게..ㅎㅎ

2. 팬에 포도씨유를 두르고 마늘편 썰어 달달 볶다가, 단단한 야채 넣기 (감자, 당근) -> 양파 넣어 볶기

3. 물 2컵 넣고 야채 충분히 익히다가 , 기름 뺀 참치 넣기

(참치기름 그대로 사용하시는 분들도 계시던데 비려서 전 싫더라구요.

참치기름은 캠핑 가셔서 기름이 없을때 야채 볶는걸로 임시방편으로만 사용하세여 ^^ )

4. 완성 3분전 짜장가루는 물에 개어 넣어주세요. 약불에 은근히 조리면 끝

(쪼매 매콤하게 드시고 싶은 고춧가루 1작은술 정도 넣어도 좋아요 )

음하하~~ 30분만에 완성

야채 익는 동안 샐러드, 김치 같은 종류는 챙겨 두시면 좋죠?

국물이 없는게 아쉽지만~~

나트륨의 섭취를 줄이고자 (귀찮아서 ) ㅎㅎ

배쥬스 한잔으로 마무리 했습니다.

 밥을 슥슥 비비시고~~

아~~~ 하십시오...

그리곤 피클 한조각 ...

외식 안하길 잘했습니다.

트집쟁이 신랑~~

계란후라이가 빠진건 짜장밥이 아니라며 우겨서...

결국 계란후라이까지~

쪼매 귀찮은데 할려니까 노른자가 깨졌어요.

역시 음식은 정성인가 봅니다.

계란 노른자까지 대충대충~ 제 맘을 알아채 버렸네요. ㅠㅠ